Pastane Kombi Fırını - Dokunmatik - 6 x EN 60x40- Yıkama Sistemi dahil

Tasarım

• Sıcak hava ve buharlı pastane fırını

• Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

• Kombine işlem [Konveksiyonlu + Buharlı]

• Çift camlı cam kapı

• İç cam bölme temizlik için açılabilir

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Plastik kapı kolu

• Kapının altında yoğuşma toplama tankı ile

• Emniyet termostatı

• Halojen aydınlatma

• Yüksekliği ayarlanabilir vidalı ayaklar

• Kolay aksesuar montajı

• Kolay temizlenebilir

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

• Yuvarlak iç kenarlar

Pişirme haznesi

• Otomatik ön ısıtma

• Max. sıcaklık: 260 °C

• Kontrol edilebilir doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi

• 11 farklı buharlaşma seviyesine sahip buhar sistemi 0-100%

• Buhar fonksiyonu tamamen kapatılabilir

• Geri dönüşlü motor

• Çift yönlü hava sirkülasyon sistemi

• 10 farklı hız seviyelerine sahip hava sirkülasyon sistemi

• Hava sirkülasyonu işlevi tamamen kapatılamaz ancak azaltılabilir

• 6 EN için 60 x 40

• 80 mm kayar ray mesafesi

• Entegre temizleme sistemi

Çalıştırma / Kontrol

• 7 inç renkli dokunmatik ekran

• Programlanabilir elektronik dokunmatik kontrol

• Android tabanlı işletim sistemi

• Çok dilli menü

• WiFi özellikli

• Üretici tarafından bulut işlevi

• Her bir 4 pişirme adımı ile 400 program saklanabilir

• 9 programlı zamanlayıcı

• 10 farklı hız

• Her program için 10 farklı pişirme döngüsü

• Otomatik merkezi sıcaklık, nemlendirme ve buharlama fonksiyonunun yanı sıra nem alma fonksiyonlu

• Seçilebilir ve ayarlanabilir manuel veya otomatik pişirme işlemleri

• Zamanlayıcı, merkezi sıcaklık, fırın sıcaklığı ve nem göstergesi için ekran

• Ön ısıtma ve soğutma fonksiyonu ile

• Sıcaklıklar için tutma fonksiyonu

• Ayarlanabilir buhar çıkışı

Pişirme seçenekleri

• Pişirme / kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Yenileme / sıcak tutma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Seçilebilir elektrik bağlantısı

• Elektrik bağlantısı: 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V

• Güç: 10,50 kW

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Boyutlar

• Dış boyutlar G x D x Y: 792 mm x 1.021 mm x 941 mm

Yönergeler

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur