https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/gastronomy-solutions

	Mutfak planlaması ve 2D/3D  çizimleri

Hamur Yoğurma Makineleri - SABİT Kazan

Hamur Yoğurma Makineleri- ÇIKARILABİLİR Kazan

Pastane Spiral Hamur Yoğurma Makineleri

Pastane tipi hamur yoğurma makineleri - daha uzun kollu

Pizza/Ekmek Hamuru Yoğurma Makineleri

Hamur karıştırıcılar için aksesuarlar

Hamur Yoğurma Makineleri

Motor & Aksesuarlar Eco

Setler - 1 hız

Setler - ayarlanabilir hız

Motor & Aksesuarlar Premium

Setler - 1 - &  ayarlanabilir hız

Sabit karıştırıcılı - 2 hız

HAMILTON BEACH | Çubuk Blender

ZWILLING | El blenderı

<h2>Çubuk Blender: pratik, çok yönlü mutfak yardımcısı</h2>
<h3>GGM Gastro'nun çubuk blenderları, restoran sektöründe günlük yaşamı kolaylaştırır</h3>
Çubuk blender, hem evde hem de restoranlarda küçük ama son derece pratik bir araçtır. Tatlılar, çorbalar, smoothie'ler veya pişirme işlemleri için belirli bir kıvama ulaşmak genellikle gereklidir.<br>
Elle karıştırmak çoğu durumda çok fazla zaman ve çaba gerektirebilir ve istenen sonuca nadiren ulaşılabilir, çünkü özellikle hamur karıştırmak istediğinizde topaklar istenmez.<br>
Çubuk blender ile karıştırmak sadece daha pratik değil, aynı zamanda daha homojendir.
<h3>GGM Gastro'nun çubuk blenderlarına işi bırakın</h3>
GGM Gastro'nun çubuk blenderları, birçok alanda kullanılabilen profesyonel çok yönlülerdir. Yüksek kaliteli malzemelerden yapılmış olup restoran sektöründe ticari kullanım için idealdir.<br>
Sağlam bir yapı ve güçlü bir motor, bu çubuk blenderları her profesyonel mutfağın ideal yardımcısı haline getirir.
GGM Gastro'nun ürün yelpazesi çubuk blenderları, çubuk blender setleri ve çubuk blender aksesuarlarını içerir.<br>
Farklı hız seviyeleri istenen kıvama ulaşmaya yardımcı olur ve böylece özellikle bireysel kullanımı mümkün kılar.<br>
GGM Gastro'nun çubuk blenderları son derece kullanıcı dostudur. Örneğin, ergonomik tutma kolu elde rahat bir şekilde yer alır ve kullanımı kolay ve amaç odaklı hale getirir.
<h3>Gastronomi için önemli: hızlı temizlik süreci</h3>
Bu, düşük enerji tüketimiyle yüksek performans sunan ve dolayısıyla son derece çevre dostu olan kaliteli ürünlerdir. Özel contalar, taze bir hazırlıkta hiçbir yiyecek kalıntısının girmesini güvenilir bir şekilde engeller. Bu aynı zamanda GGM Gastro'nun çubuk blenderlarının temizliğinin son derece kolay olduğu anlamına gelir.<br>
Basit bir temizlik süreci, cihazın her zaman tamamen hijyenik olmasını ve hızlı bir şekilde tekrar kullanıma hazır olmasını sağlar.<br>
GGM Gastro'nun çubuk blenderları, her şefin hayatını kolaylaştıran güçlü cihazlardır. İhtiyaca bağlı olarak, farklı boyutlarda karıştırma çubukları veya çırpıcılar satın alınabilir ve uygun motora kolayca takılabilir. Farklı çubukların değiştirilmesi hızlı ve çeşitli çalışmayı mümkün kılar.

Çubuk Blender

İlk yardım

<h2>Bıçak sterilizatörlerimizle hızlı ve hijyenik</h2>
<h3>GGM Gastro'nun bıçak sterilizatörleri, restoranlarda bıçakları steril ve tekrar kullanılabilir hale getirir.</h3>
Hiçbir restoran mutfağı bıçaksız olmamalıdır. Onlar mükemmel yemeklerin hazırlanması, düzenlenmesi ve sunulması için en önemli araçlardan biridir. Ancak sadece her zaman keskin olmaları değil, aynı zamanda temiz ve steril olmaları da son derece önemlidir. Her gün meyve, sebze, balık ve et gibi çeşitli ürünleri kesmek için bıçaklar kullanılır. Özellikle çiğ et kullanımında bıçakları temizlemek son derece önemlidir. Bu nedenle GGM Gastro, kullanımdan sonra keskin bıçakları sterilize etmek için çeşitli seçenekler sunmaktadır.<br>
GGM Gastro'nun bıçak sterilizatörleri ticari ve profesyonel kullanım için tasarlanmıştır. Son derece güçlüdürler ve restoran sektörünün yüksek talepleri için özel olarak tasarlanmışlardır. Farklı kapasitelere sahip modeller bulunmaktadır. Restoran sahipleri, 30 bıçağa kadar sterilizasyon ve dezenfeksiyon yapabilen farklı versiyonlar arasından seçim yapabilirler.
<h3>Sadece birkaç adımda steril bıçaklar, bıçak sterilizatörleri günlük gastronomiyi kolaylaştırır</h3>
Bıçak sterilizatörlerinin gövdeleri yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu onları son derece sağlam ve dayanıklı yapar. Görsel olarak da oldukça çekicidirler. Ayrıca oldukça yer tasarruflu olduklarından, pratik bir şekilde yerleştirilebilirler.<br>
Bıçak sterilizatörünün kullanımı son derece basittir. İlk adımda bıçaklar içeri asılır. Bıçaklar özel olarak tasarlanmış bıçak yuvalarına asılır. Sterilizatörlerde hem küçük hem de büyük bıçaklar sterilize edilebilir. Pleksiglas kapılı bıçak sterilizatörünün kapağı iyi bir şekilde kapatıldıktan sonra, zamanlayıcı manuel olarak ayarlanabilir. Süre dolduğunda, bıçaklar dikkatlice çıkarılabilir.
<h3>Fonksiyonel ve kolay temizlenebilir</h3>
GGM Gastro'nun bıçak sterilizatörleri, sık kullanılan bıçakların optimal sterilizasyonu için özel bir UV lambası ile çalışır. Cihazlar için yedek lambalar da tabii ki GGM Gastro'da bulunmaktadır. Cihazlar kendileri de oldukça kolay temizlenebilirler.<br>
UV ışığı ile çalışan dolap şeklindeki bıçak sterilizatörlerinin yanı sıra, sterilizasyon kabı olarak da alternatif mevcuttur.

Bıçak & Yumurta Sterilizatörleri

<h2>Pasteur ile uzun süreli dayanıklılık</h2>
<h3>Isıya duyarlı mikroorganizmaların güçlü bir şekilde öldürülmesi - GGM Gastro'nun pastörizatörü</h3>
Taze çiğ süt, özel süt veya ilgili çiftlikte mevcut olabilir, ancak süpermarketlerde bulunmaz - çünkü çiğ süt işlenmemiş, yani ısıtılmamıştır. Bu, salmonella veya stafilokok enfeksiyonu gibi olası tehlikeleri içerir, çünkü hastalık yapıcı organizmalardan arındırılmamıştır.<br>
Zevki azaltmadan, ancak aynı zamanda sütü daha dayanıklı hale getirerek ve hastalık yapıcı organizmalardan arındırarak, süt pastörize edilir. Bu, ısıya duyarlı mikroorganizmaların (mantarlar veya mayalar gibi) öldürüldüğü kısa bir süre boyunca hafifçe ısıtılması anlamına gelir.
<br><br>
Sadece süt pastörize edilemez. Bu işlem ayrıca ekşi sebzeler, meyve suları veya meyveler için de kullanılabilir.
Ancak pastörize edilmiş yiyecekler tamamen mikropsuz değildir, çünkü farklı mikroplu bakteri sporları kalır. Bu, dayanıklılığın sınırlı olduğu anlamına gelir.
<h3>Otelcilik sektöründe profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmıştır</h3>
GGM Gastro, hastalık yapıcı organizmaları öldürmek için ısıtma sorunu olmayan pastörler sunmaktadır. Örneğin, pastörize süt, otelcilik sektöründe çeşitli yerlerde gereklidir, bu nedenle bir pastör son derece pratik olabilir.<br>
Bu işlem özellikle dondurma salonlarında da rol oynar, çünkü dondurma üretiminde dondurma karışımı önce büyük, profesyonel pastörlerde ısıtılır ve ardından +4 °C'ye soğutulur. Pastörize edilmiş süt daha sonra pastörde ısıtılır.
<br><br>
GGM Gastro, yerle entegre edilebilen bir pastör sunmaktadır. Son derece kullanımı kolaydır ve yüksek kaliteli bir dokunmatik ekran üzerinden çalıştırılır. Yüksek kapasitesi ve yüksek kaliteli malzemelerden yapılmış olması nedeniyle GGM Gastro'nun pastörizatörü, profesyonel ticari sektör için idealdir.
<h3>GGM Gastro'nun pastörizatörü sadece hijyenik değil, aynı zamanda taşınabilir</h3>
Sessiz motor çalışması, cihazın rahatsız edici bir ses kaynağı olmamasını sağlar, böylece iş süreçleri ses seviyesi tarafından kesintiye uğramaz. Ayrıca, pastörizatör cihazı dört tekerleğe sahiptir, bu nedenle özellikle kolay manevra yapılabilir ve herhangi bir pozisyona sorunsuzca itilebilir.<br>
Her zaman hijyenik koşullara uyulmasını sağlamak için pastörizatör cihazı kolayca temizlenebilir.

Dondurma mikseri & Pastörizatör

<h2>Gıda kurutucusu ile profesyonel kurutma</h2>
<h3>GGM Gastro'nun gıda kurutucusu ile gıdaları dikkatlice kurutun</h3>
Gıdalar farklı durumlar için gereklidir. Örneğin, kuru meyveli müsli yemek isterseniz, önce meyvedeki suyu çıkarmak gerekmektedir. GGM Gastro'nun gıda kurutucusu, böyle bir koruma süreci için kullanılır. <br>
Bu, meyve, sebze, mantar, baharatlar ve birçok diğer gıda maddesinin saklanması için idealdir.<br>
Gıdanın kurutulması özellikle naziktir. Bu, besin değerinin korunabilmesi için olumlu bir etkiye sahiptir, böylece örneğin kurutulmuş meyveler veya sebzeler sağlıklı ve dengeli bir beslenme için olumlu bir şekilde kullanılabilir.
<h3>Kusursuz çalışma ile büyük miktarda gıdayı kolayca kurutun</h3>
GGM Gastro'nun gıda kurutucusu, çeşitli gıdaların güvenilir bir şekilde kurutulmasını sağlayan kompakt ve güçlü cihazlardır. Bu sayede daha uzun süre dayanıklıdır ve farklı şekillerde işlenebilir.<br>
GGM Gastro gıda kurutucusu, dijital bir ekran aracılığıyla çalıştırılır. Modeline bağlı olarak, bu ekran zaten çeşitli önceden ayarlanmış pişirme yöntemlerine sahiptir ve doğru olanı kolayca seçilebilir. <br>
Manuel bir termostat, sıcaklığın hassas bir şekilde kontrol edilmesini sağlar. Teslimatla birlikte, farklı kurutma rafları bulunur ve bu raflara farklı gıda maddeleri yerleştirilerek kurutulur. Geniş toplam kurutma alanı sayesinde daha fazla miktarda gıda aynı anda eşit şekilde kurutulabilir.
<h3>Güvenli ve kullanışlı - gastronomik kullanım için mükemmel</h3>
Yüksek kaliteli işçilikle birleştirildiğinde, gıda kurutucularının kapasitesi profesyonel ve ticari kullanım için mükemmel hale gelir. Kaymaz kauçuk ayaklar, neredeyse her türlü zeminde stabil ve güvenli bir duruş sağlar, böylece kurutma makineleriyle her zaman güvenli ve rahat bir şekilde çalışılabilir.
<h3>Daha fazla alan için genişletme setimizle</h3>
GGM Gastro, pratik bir aksesuar olarak bir genişletme seti sunar. Bu setin ilgili gıda kurutucusuyla uyumlu olduğuna dikkat edilmelidir. <br>
Bu genişletme seti mevcut alanı ikiye katlar ve enerji tasarrufu sağlar. Bu, iki ayrı cihaz kullanmadan daha fazla gıda saklamayı kolaylaştırır.
Performansları ve kaliteleriyle GGM Gastro'nun gıda kurutucuları çeşitli yemek hizmeti alanlarını zenginleştirir ve en çeşitli gıdaların güvenilir bir şekilde kurutulmasını sağlar.

Kurutma Aletleri

Bal Kazıyıcı

Dolum makineleri

Mikserler - 7 Litre - Farklı Renklerde

Planet Mikserler - 5 - 7 Litre

Aksesuarlar

Planet mikserler - dijital ekran - 12-22 litre

Planet mikserler - 10-30 litre - Ayaklı cihazlar

Planet Mikserler - 10 - 60 Litre - Pastane

Planet mikserler - 35-60 litre - Ağır hamurlar için

<h2>GGM Gastro'nun gezegen/hamur karıştırıcılarıyla çok yönlü destek</h2>
<h3>GGM Gastro'nun gezegen/hamur karıştırıcıları, hamur işleme sürecinde zaman ve emek tasarrufu sağlar</h3>
Restoran sektöründe büyük miktarlarda hamur işlemek için hamur karıştırıcılarına ihtiyaç duyulur. Bu karıştırıcılar zaman ve emek tasarrufu sağlar ve fırıncılar, pizzacılar, pastacılar vb. için büyük bir yardımcıdır. İhtiyaçlarınıza bağlı olarak gezegen veya spiral karıştırıcı arasından seçim yapabilirsiniz. <br>
GGM Gastro'nun hamur karıştırıcıları kullanışlı ve çok yönlüdür ve restoranlarda profesyonel kullanım için idealdir. <br>
Entegre bir başlığa sahip olan spiral karıştırıcılara kıyasla, gezegen karıştırıcının farklı aparatları vardır. Bu nedenle mutfak gereçleri isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. 
<h3>Hamur karıştırıcının özel karıştırma sisteminin avantajlarından yararlanın</h3>
Hamur karıştırıcının karıştırma sistemi rastlantısal olarak adını almamıştır. Güneşin etrafında dünya gibi hareket eder. Dairesel bir merkezin dışında hareket ettiği için karıştırma kabının her bölgesine ulaşır. Bu, aparatın kendi ekseni etrafında ve merkezdeki bir nokta etrafında dönmesi sayesinde gerçekleşir. Gezegen karıştırıcı, gastronomi sektöründe oldukça pratik bir karıştırma sistemidir. <br>
Gezegen karıştırıcının çalışması çok basittir. Tüm ilgili parçalar, açma/kapama düğmesi ve hız kontrolü aracılığıyla kolayca ayarlanabilir. 
Gezegen karıştırıcı, sadece yoğurma işlemi sırasında zorlu işleri kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda temizlemesi de son derece kolaydır. <br>
Yüzeyler kolayca silinebilir, böylece kullanımdan sonra hamur kalıntıları kolayca temizlenebilir. Kalıntıların birikebileceği neredeyse hiç oluk olmayan gezegen karıştırıcılar, hızlı bir temizlik için idealdir.
<h3>Stabil ve dayanıklı - gastronomik kullanım için mükemmel</h3>
Sağlam yapısı ve yüksek kaliteli karıştırma kabı, gezegen karıştırıcının ömrüne önemli ölçüde katkıda bulunur. Stabil duruş ve sürekli performans, optimal sonuçlar sağlar. <br>
GGM Gastro, gezegen karıştırıcıları masa üstü veya ayaklı birim olarak sunmaktadır. Her türlü catering ihtiyacına uygun bir model seçmek için geniş bir ürün yelpazesi mevcuttur. <br>
GGM Gastro'nun gezegen karıştırıcıları, her profesyonel mutfağın optimize edilmesi için gerçek kaliteli ürünlerdir.

Planet Mikserler / Standlı Mikserler

<h2>Yiyeceklerinizi mühürleyici cihazlarımızla koruyun</h2>
<h3>GGM Gastro'nun mühürleme cihazlarıyla taze ürünleri hızlı bir şekilde mühürleyin</h3>
Gastronomi sektöründe günlük işler genellikle biraz daha stresli olur. Özellikle "to go" işinde uzun bekleme süreleri verimsizdir. Yiyecekler genellikle müşterilere sızdırmaz bir şekilde paketlenmelidir, böylece iletilmesi mümkün olur. <br>
Bir mühürleme cihazı bu amacı çok kısa bir sürede yerine getirir, yiyecekler bir filmle kaplanır ve taşınmaya hazır hale gelir.<br>
GGM Gastro'nun mühürleyicileri hızlı, kolay ve güvenlidir. Taze ürünleri mühürlemek için restoranlarda güvenilir ve ideal bir çözümdür. GGM Gastro'nun mühürleme cihazları hijyen ve güvenlik yönergelerine uygun olarak üretilmektedir. Web mağazada masa üstü model olarak bulunmaktadır.
<h3>Mühürleme cihazları, yiyeceklerin güvenli bir şekilde taşınmasını sağlar</h3>
Mühürleme cihazları bir mühürleme çubuğuyla donatılmış olup, ayarlanabilir bir termostat aracılığıyla daha yüksek bir sıcaklığa kadar ısıtılabilir. Bu teknoloji sayesinde taze ürünler hava geçirmez bir şekilde kapatılır ve sorunsuz bir şekilde müşteriye teslim edilip taşınabilir. <br>
GGM Gastro'nun ürün yelpazesinde ayrıca tepsi kapatma cihazı da bulunmaktadır. Bu cihaz, alüminyum folyo kullanarak kapama işlemi yapar. Bu alüminyum folyo ile kaplar kolay bir şekilde kapatılabilir. <br>
Bu sayede menüler sızdırmaz bir şekilde kapatılır ve hazırlandıkları gibi lezzetli kalır.
<h3>Mühürleme cihazlarımız hijyen ve işlevsellikle restoran sektörünü zenginleştiriyor</h3>
GGM Gastro'nun mühürleme cihazları, son derece sağlam ve dayanıklı olan yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır. Bu, cihazların ömrüne önemli ölçüde katkıda bulunur ve restoranlarda sürekli kullanıma karşı güvenilir bir şekilde dayanıklı olmalarını sağlar.<br>
Malzemelerin yüksek kalitesi, contaların kolay ve sorunsuz bir şekilde temizlenebilmesini sağlar. Paslanmaz çelik modeller, çeşitli temizlik maddelerine veya mikroorganizma gelişimine karşı özellikle dayanıklıdır, böylece hijyen standartları her zaman korunabilir.<br>
GGM Gastro'nun mühürleme cihazları, güvenli gıda taşımacılığını daha da kolaylaştıran hatasız profesyonel cihazlarla çeşitli restoranlara zenginlik katar. Kolay kullanımlıdır ve en iyi sonuçları en iyi kaliteyle sunar.

Ambalaj Makineleri

Sous Vide Pişiriciler

Softcooker

Hazneli vakum cihazı- Premium Plus

GN hazneleri için vakum makineleri

Küçük Vakum Makineleri

HAMILTON BEACH | Hazneli vakum cihazı

<h2>Vakum makinelerimizle güvenilir dayanıklılık</h2>
<h3>GGM Gastro'nun vakum makineleri ile yiyecekleri hazırlayın ve iyi ve güvenli bir şekilde saklayın</h3>
Restoran sektöründe yemekleri hızlı ve taze bir şekilde hazırlayabilmek önemlidir. Uzun bekleme süreleri mümkün olduğunca önlenmelidir. Bu nedenle bazı malzemelerin hazırlanması ve daha sonra işlenmesi için pratik olabilir. Örneğin, vakum makinesi sebzeleri, etleri, sosları ve diğer yiyecekleri daha sonra pişirmek için korumak için kullanılabilir.<br>
Yiyeceği hava geçirmez bir şekilde tutarak, uzun bir süre boyunca tazeliğini korur ve profesyonel mutfaklarda hazırlanan çeşitli yemekler için mükemmel bir temel oluşturur. GGM Gastro, restoran sektöründe profesyonel kullanım için mükemmel uygunlukta çeşitli yüksek kaliteli vakum makineleri sunmaktadır.
<h3>Gastronomi için en uygun</h3>
Vakum makineleri masaüstü veya ayaklı olarak mevcuttur. GGM Gastro'nun ürün yelpazesinden doğru model seçilebilir, gereksinimlere ve mevcut alana bağlı olarak.<br>
Vakum makineleri dayanıklı ve dirençli malzemelerden yapılmıştır, bu nedenle dayanıklı cihazlardır. Bu sayede restoran sektöründe sıkça karşılaşılan sürekli kullanıma karşı güvenilir bir şekilde dayanabilirler.<br>
Tasarıma bağlı olarak, vakum makineleriyle uyumlu poşetlere dikkat edilmelidir. Örneğin, bazı makineler sadece kabartmalı yüzeyli poşetleri kullanabilir. GGM, vakum makineleri için uygun aksesuar olarak hem düz hem de kabartmalı poşetler sunmaktadır.
<h3>GGM Gastro'nun vakum makineleri titiz bir şekilde çalışır ve böylece mutlak güvenlik sağlar</h3>
Seçilen modele bağlı olarak, işlem dijital bir ekran aracılığıyla gerçekleştirilir, bu sadece kolay değil aynı zamanda kullanışlıdır. Kusursuz emme işlemi temiz sonuçlar sağlar ve böylece çeşitli gıdaların kusursuz bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Bir veya daha fazla sızdırmazlık hattı, yiyeceğin poşetlerde mutlak hava geçirmez bir şekilde kapatılmasını sağlar, böylece optimal dayanıklılık garanti edilir.<br>
GGM Gastro'nun vakum makineleri, yiyecekleri kolay ve pratik bir şekilde hazırlayarak pişirme sürecini önemli ölçüde kolaylaştıran kusursuz profesyonel cihazlardır. Güçlü, stabil ve aynı zamanda kolay temizlenebilirler.

Vakumlama Makineleri

Elektrikli Makarna Makineleri

Elektrikli Makarna Makineleri NMS

Hamur açma makinesi 

Makarna kesici

Makarna kalıp diskleri ve kör diskler

<h2>Tutkulu makarnalar için makarna makinelerimiz</h2>
<h3>GGM Gastro'nun makarna makineleri ile gurme için ev yapımı makarna</h3>
En çeşitli şekillerde, boyutlarda ve renklerde bulunan, birçok ülkede tanınan ve sevilen, sayısız yemeğin bir bileşeni olan makarna. Aranan makarna sadece lezzetli değil, aynı zamanda enerji verici ve doyurucu. Ancak gerçek makarna tutkunları için tüm makarnalar aynı değildir. Sanayi üretimi bir makarna, sevgiyle hazırlanan ev yapımı bir makarnayla karşılaştırılamaz. İşte bu yüzden GGM Gastro, restoran sahiplerinin küçük makarnaları kolayca kendileri yapabilecekleri makarna makineleri sunmaktadır.<br>
GGM Gastro'nun mutfak yardımcıları, profesyonel ve ticari kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. Restoran sahipleri manuel modeller veya elektrikli versiyon arasından seçim yapabilirler.
<h3>Fonksiyonel ve verimli: GGM Gastro'nun elektrikli ve manuel makarna makineleri</h3>
Elektrikli makarna makineleri, ihtiyaca bağlı olarak farklı kapasitelerde mevcuttur, böylece saatte birkaç kilo makarna üretilebilir. GGM Gastro'nun ürün yelpazesi yarı otomatik ve tam otomatik makineleri içermektedir.<br>
GGM Gastro'nun tüm elektrikli makarna makineleri son derece kullanıcı dostudur. Makarna hamuru önce konteynere yerleştirilir. Ardından içeride yoğrulur. Basit bir şekilde anahtar değiştirerek hamur, vida yardımıyla şekil diski tarafından sıkıştırılır. Tam otomatik versiyonda, kesme bıçağının hızı isteğe bağlı olarak ayarlanabilir ve böylece makarnaların uzunluğu kontrol edilebilir.
<h3>Çeşitlilik için farklı aparatlar</h3>
Manuel makarna makineleri de çok kolay kullanılır. Hamur önce kolu çevirerek açılabilir. Kalınlık isteğe bağlı olarak burada ayarlanabilir. Ardından yardımcı aparat ve kolu kullanarak makarna yaprağı istenen makarnaya şekil verilir ve makarna kenar kesici sayesinde düzgün ve hızlı bir şekilde kesilir.<br>
GGM Gastro, elektrikli ve manuel makarna makineleri için çeşitli aparatlar sunmaktadır, böylece makarna farklı şekillerde hazırlanabilir.<br>
Cihazlar yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır, bu nedenle son derece stabil, sağlam ve dayanıklıdır. Yüksek bir stabilite ve kaymazlık derecesine sahiptir, bu da çalışmayı rahat hale getirir.<br>
GGM Gastro'nun makarna makineleri kolayca temizlenebilir, bu sayede önemli hijyen standartları zahmetsizce korunabilir.

Makarna & Hamur Açma Makineleri

<h2>Verse broodjes zijn altijd een hoogtepunt!</h2>
<h3>Her öğünde bir klasik</h3>
Taze pişmiş ekmek kokusu çoğu insanın iştahını hemen uyandırır. Bu, bu küçük hamur işlerinin şimdi birçok çeşitte mevcut olduğu anlamına gelir, tarwemeel'den yapılmış klasik beyaz bir sandviç, tam tahıllı sağlıklı bir seçenek veya renkli bir tahıl karışımı olsun. Sandviçler, en çeşitli yemekleri eşlik etmek için çeşitli yemeklerde de kullanılır. Örneğin, et veya reçel ile kahvaltı sandviçi, çorba veya salata ile.
<h3>Lezzetli sandviçler için doğru ürün</h3>
Lezzetli, mükemmel şekilli sandviçler yapabilmek için GGM Gastro, yüksek kaliteli sandviç presleri sunmaktadır. GGM Gastro'nun rulo presleri, profesyonel, ticari faaliyetler için ideal olan profesyonel cihazlardır. Bu pratik yardımcılar, örneğin taze pizza sandviçleri hazırlamak veya pizza hamurunu porsiyonlamak için fırınlarda veya pizzacılarda özellikle faydalıdır. Her geçişte, rulo presler bir hamur topundan on bir eşit şekilli rulo oluşturabilir. GGM Gastro modelleri, saatte üretebilecekleri kapasiteye göre farklılık gösterir. Ayrıca, manuel ve dijital bir pres arasında seçim yapabilirsiniz. Restoran sahipleri ihtiyaçlarına bağlı olarak en uygun seçeneği seçebilirler. Dijital ekmek presleri kolayca bir kolu kullanarak çalıştırılır. On farklı program ayarlanabilir. Manuel versiyonu da çok kolay kullanılır.
<h3>Kolay, hijyenik ve pratik</h3>
GGM Gastro'nun presleriyle hamurun yapışmasından veya ekipmanın zarar görmesinden endişe etmenize gerek yoktur. Paslanmaz çelikten yapılan muhafaza ve mükemmel işçilik, GGM Gastro cihazlarını özellikle sağlam ve dayanıklı kılar. Temizlik açısından da kolaydır. Restoran hijyen standartlarına uygun olarak temizlik yapmak çok kolaydır. GGM Gastro'nun sandviç presi, her gün yüksek kaliteli taze sandviçler üretmek isteyen herhangi bir restoran işletmesinde pratik, zaman kazandıran ve verimli bir yardımcıdır.

Fırın Makineleri

Ekmek Kesme Makineleri

Baget Ekmeği Kesme Makinesi

Döner-/Fladenbrot (yassı ekmek) kesme makinesi

Dokunmatik Ekmek Kesme Makineleri

Susam ezmesi/ Fıstık Ezmesi Makineleri & Yağ Presleri

Patates soyucu

Patates doğrayıcı

<h2>Maksimum zaman tasarrufu için profesyonel patates soyucuları</h2>
<h3>GGM Gastro'nun patates soyucuları iş tasarrufu sağlar</h3>
Öğle yemeği için evde düzenli olarak patates yıkamak ve soymak zorunda olan herkes, bunun ne kadar zaman alıcı olduğunu bilir. Restoran gibi günlük büyük miktarda patatesin soyulması gerekiyorsa, bunu el ile yapmak mümkün değildir. Bunun için ticari bir patates soyucuya ihtiyaç vardır. <br>
GGM Gastro'nun patates soyucuları sürekli güvenilir bir şekilde çalışır ve restoranlarda sürekli kullanıma uygundur. Büyük bir hazne ile patates soyucuları farklı miktarda patates veya hatta sebze içerebilir. İç duvarlar, cihaz döndüğünde patateslerin soyulduğu bir kesme yüzeyine sahiptir. <br>
Bu süreç çok kısa bir sürede tamamlanır. Soyulmuş patatesler daha sonra ön taraftan çıkarılabilir ve patates soyucusu başka bir yük ile doldurulabilir.
<h3>Kişisel ihtiyaçlarınıza kolayca uyum sağlayan bir patates soyucusu seçin</h3>
Doğru patates soyucusunu seçerken çeşitli faktörler belirleyici olabilir. İlk olarak, saatte soyulabilecek patates miktarını belirlemek için kapasiteye bakılmalıdır. Daha büyük bir cihazın gerektirdiği alanı her zaman göz önünde bulundurmalısınız. <br>
Birbirinden farklı patates soyucularını diğerlerinden ayıran diğer olası özellikler de işleyişi olumlu yönde etkileyebilir. Örneğin, bazı cihazlar bir zamanlayıcıya veya kapı ve kapağa güvenlik mikro anahtarına sahip olabilir. <br>
Zamanlayıcı kullanarak patates soyucusu belirli bir süre sonra durur, bu da etkili bir şekilde elektrik tasarrufu sağlar. <br>
Şeffaf bir kapağa sahip modellerle işlem sürecini her zaman kontrol edebilirsiniz.
<h3>Bir diğer artı nokta: Temizlik için yüksek çaba gerektirmez</h3>
GGM Gastro'nun patates soyucularını temizlemek özel bir çaba gerektirmez ve kolayca ve sorunsuz bir şekilde yapılabilir. Yüzeyler kolayca silinebilir ve iç kısım da el ile temizlenebilir. <br>
Patates soyucusunun her zaman verimli ve hijyenik koşullarda kullanılabilmesi için her kullanımdan sonra kalıntılar makineden çıkarılmalıdır. <br>
GGM Gastro'nun patates soyucuları her restoran için inanılmaz bir iş tasarrufu sağlar.

Mutfak eşyaları ve daha fazlası