MIYABI | 5000 FC-D - Sujihiki - Bıçak: 240mm

Hassas ve ince işler için

• Japonya'da üretilmiştir

• FRIODUR® bıçak, çift buz sertleştirmeli ve kabartmalı MIYABI logolu yüksek kesimli FC61 çelikten yapılmıştır

• Şam çeliğinin 48 katmanına gömülü bir FC61 çekirdek katmanından oluşan bir bıçak

• Japon bıçak profiline ve ultra keskin Honbazuke tetiğe sahip çift kenarlı bıçak. Her bıçak, 9,5° ila 12° arasında ultra keskin bir açıyla elle taşlanır

• Çelik uç kapaklı siyah, güzel şekilli Pakka Ahşabı sapların alt ucunda, bu bıçak serisinin egzotik görünümünü vurgulayan kırmızı dekoratif halkalar vardır

• Her bıçağın ağzı ve sapı mükemmel bir şekilde dengelenmiştir, bu da her türlü kesme işini kullanıcı için kolaylaştırır

• Bıçak, Japon kılıç ve bıçak yapım merkezi Seki'de yapılmıştır. Japon güzelliğini ve keskinliğini birleştirir

Tasarım

• Bıçak uzunluğu: 240 mm

• MIYABI 5000 FC-D: Bu seri zarif tasarımın, en son teknolojinin ve yüzyıllardır süregelen bıçak dövme uzmanlığının bir birleşimidir

• Sujihiki, et ve jambonu hassas bir şekilde kesebileceğiniz ve ince dilimleyebileceğiniz bir Japon oyma bıçağıdır

Yönergeler

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur