MIYABI | 4000 FC - Santoku bıçağı- Bıçak: 180mm

Tutkuyla kesmek ve pişirmek

• Japonya'da üretilmiştir

• FRIODUR® bıçak, çift buz sertleştirmeli ve kabartmalı MIYABI logolu yüksek kesimli FC61 çelikten yapılmıştır

• Japon bıçak profili ve ultra keskin Honbazuke tetiği ile çift taraflı honlanmış bıçak

• Mozaik pimli ve destekli sekizgen pakkawood sap - geleneksel Japon tasarımında güvenlik ve konfor için

• Her bir bıçak, 9,5° ila 12° arasında ultra keskin bir açıyla elle taşlanır

Tasarım

• Bıçak uzunluğu: 180 mm

• MIYABI 4000FC: Bu bıçak serisi nasıl etkileyeceğini bilir. Sekizgen sap ve ultra keskin katana-kenar taşlama, otantik Japon bıçak dövme işçiliğinin sonucudur

• Santoku Japoncadır ve "üç erdem" anlamına gelir. Bu isim, Santoku'nun özellikle uygun olduğu üç yiyecek türüne atıfta bulunur: Balık, et ve sebze.

Yönergeler

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur