Kombi Fırın - Manuel - 20x GN 1/1

Tasarım

• Kombi fırın

• 120 programlı

• Tutucu dahil: 20 GN 1/1

• Sürgülü raylar arasındaki mesafe: 67 mm

• Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

• Çift camlı cam kapı

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Plastik kapı kolu

• Emniyet termostatı

• Kapıya entegre halojen aydınlatma

• Kolay aksesuar montajı

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

Pişirme haznesi

• Maksimum Sıcaklık: 260 °C ° C

• Mükemmel nem için V- BREAK DROP teknolojisi

• 2. çekirdek prob için harici bağlantı

• Kontrol edilebilir doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi

• Buhar fonksiyonu tamamen kapatılabilir

• Motor sayısı: 4

Çalıştırma / Kontrol

• Dijital su enjeksiyon kontrolü

• Su bağlantılı ve giderli

• Mekanik zamanlayıcı

• Manuel sıcaklık kontrolü

Pişirme seçenekleri

• Pişirme / kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Güç: 28,10 kW

• Elektrik bağlantısı: 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Boyutlar

• Dış boyutlar G x D x Y: 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm

Teslimat kapsamı

• Raf arabası dahil

Yönergeler

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur