Kombi Fırın - Manuel 12X GN 1/1

Tasarım

• Kombi fırın

• Tutucu dahil: 12 GN 1/1

• Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

• Çift camlı cam kapı

• İç cam bölme temizlik için açılabilir

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Plastik kapı kolu

• Kapının altında yoğuşma toplama tankı ile

• Emniyet termostatı

• Halojen aydınlatma

• Yüksekliği ayarlanabilir vidalı ayaklar

• Kolay aksesuar montajı

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

• Yuvarlak iç kenarlar

Pişirme haznesi

• Max. sıcaklık: 260 °C

• Kontrol edilebilir doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi

• 11 farklı buharlaşma seviyesine sahip buhar sistemi 0-100%

• Buhar fonksiyonu tamamen kapatılabilir

• Geri dönüşlü motor

• Çift yönlü hava sirkülasyon sistemi

• 12 adet GN 1/1 küvet / sac için

• 70 mm kayar ray mesafesi

Çalıştırma / Kontrol

• Manuel su enjeksiyon kontrolü

• Mekanik zamanlayıcı 120 min

• Manuel sıcaklık kontrolü

Pişirme seçenekleri

• Pişirme / kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Güç: 16,10 kW

• Elektrik bağlantısı: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Boyutlar

• Dış boyutlar G x D x Y: 937 mm x 890 mm x 1.211 mm

Teslimat kapsamı

• 12 adet x GN 1/1 tutucu

Yönergeler

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur