Kombi Fırın - Dokunmatik - 5x GN1/1 - Şok dondurucu 5x GN 1/1 dahil

Ürün avantajları

• Yüksek kaliteli formaldehit içermeyen yalıtım sayesinde Düşük enerji tüketimi

• Kolay temizlik için açılabilir iç cam

• Entegre mavi LED aydınlatma inatçı kirleri bile görünür hale getirir ve böylece daha iyi temizlik kontrolü sağlar

Tasarım

• Kombine işlem [Konveksiyonlu + Buharlı]

• Buhar emiş ve egzoz sistemi

• "Adam" serisindeki diğer ürünlerle birleştirilebilir

• Setüstü model

• Sağa açılır / kapı kolu soldadır

• Dijital ekran

• Önceden tanımlanmış standart pişirme işlemi

• Ön ısıtma ve soğutma fonksiyonu ile

• Merkez sıcaklık sensörü & Delta T

• Yoğuşma suyu toplama haznesi

• İç çerçeve

• LED aydınlatma

• Ayarlanabilir havalandırmalı yüksek hızlı fan, 5 Hız seviyeleri ve otomatik motor yönü tersine çevirme

• Kolay aksesuar montajı

Şok Dondurucu - 5x GN1 / 1

• 100°C'den -18°C'ye 240 dakikada soğur

• 100°C'den +3°C'ye 90 dakikada soğur

• Verimli konveksiyon soğutma

• Akıllı HACCP alarmı (daha uzun süreli elektrik kesintisi, soğutma döngüsü aşıldı)

Kombi fırının pişirme haznesi

• Yuvarlak pişirme alanı

• Fırın tepsileri arasındaki mesafe: 65 mm

• Maksimum sıcaklık: 270 °C

• Optimum ısı dağılımı

• Geri dönüşlü motor

• 5 adet GN 1/1 küvet / sac için

Kombi fırının çalıştırılması / kontrolü

• Yenilikçi kontrol paneli

• Program çeşitliliği

• Tüm işlemler otomatiktir

• USB bağlantısı

• İçe & Dışa aktarma: Kendi programlarını veya internet üzerinden yeni tarifleri

• HACCP- veri depolama

Pişirme seçenekleri

• Pişirme / kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Yenileme / sıcak tutma

• Defrost

Şok dondurucu soğutma

• Otomatik buz çözme ve yoğuşma buharlaşması

• Soğutucu: R452, Kloroflorokarbon - içermez

• Sıcaklık aralığı: Maksimum -18°C

• Hava dolaşımlı soğutma

• Cihaz ocak yakınında bulunmamalıdır.

• Maksimum ortam sıcaklığı 38°C

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

• Isıya dayanıklı cam kapılar

• Çift camlı cam kapı

• Karbon fiber sap

• Uzun kullanım ömrü

Bağlantı

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Boyutlar

• Dış boyut: G x D x Y: 900 mm x 1.010 mm x 1.575 mm

Yönergeler

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur

Not

• Bağlantı malzemesiz teslimat - bir uzman tarafından bağlanması gerekmektedir