Kombi Fırın - Dokunmatik - 5 GN 1/1 - Kendini Temizleme Özelliği

Tasarım

• Kombi fırın

• Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

• Çift camlı cam kapı

• İç cam bölme temizlik için açılabilir

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Plastik kapı kolu

• Kapının altında yoğuşma toplama tankı ile

• Emniyet termostatı

• Halojen aydınlatma

• Yüksekliği ayarlanabilir vidalı ayaklar

• Kolay aksesuar montajı

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

• Yuvarlak iç kenarlar

Pişirme haznesi

• Otomatik ön ısıtma

• Max. sıcaklık: 280 °C

• Kontrol edilebilir doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi

• 11 farklı buharlaşma seviyesine sahip buhar sistemi 0 - 100 %

• Buhar fonksiyonu tamamen kapatılabilir

• Geri dönüşlü motor

• Çift yönlü hava sirkülasyon sistemi

• 10 farklı hız seviyelerine sahip hava sirkülasyon sistemi

• Hava sirkülasyonu işlevi tamamen kapatılamaz ancak azaltılabilir

• 5 adet GN 1/1 küvet / sac için

• 75 mm kayar ray mesafesi

• Kendi kendini temizleme

Çalıştırma / Kontrol

• 7 inç renkli dokunmatik ekran

• Programlanabilir elektronik dokunmatik kontrol

• Android tabanlı işletim sistemi

• Çok dilli menü

• WiFi özellikli

• Üretici tarafından bulut işlevi

• Her bir 4 pişirme adımı ile 400 program saklanabilir

• 9 programlı zamanlayıcı

• 10 farklı hız

• Her program için 10 farklı pişirme döngüsü

• Otomatik merkezi sıcaklık, nemlendirme ve buharlama fonksiyonunun yanı sıra nem alma fonksiyonlu

• Seçilebilir ve ayarlanabilir manuel veya otomatik pişirme işlemleri

• Zamanlayıcı, merkezi sıcaklık, fırın sıcaklığı ve nem göstergesi için ekran

• Ön ısıtma ve soğutma fonksiyonu ile

• Sıcaklıklar için tutma fonksiyonu

• Ayarlanabilir buhar çıkışı

Pişirme seçenekleri

• Pişirme / kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Yenileme / sıcak tutma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Seçilebilir elektrik bağlantısı

• Elektrik bağlantısı: 3N/PE / 400V / 50-60 Hz

• Elektrik bağlantısı: 3N/PE / 230V / 50-60 Hz

• Güç: 9 kW

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Boyutlar

• Dış boyutlar G x D x Y: 790 mm x 960 mm x 780 mm

Teslimat kapsamı

• Fırın tepsileri teslimata dahil değildir

• Sıcaklık sensörü ve yıkama sistemi dahil

Yönergeler

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur