Kombi Fırın - Dijital - 6x GN 2/3

Tasarım

• Hassas dijital kombi fırın

• Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

• Çift camlı cam kapı

• İç cam bölme temizlik için açılabilir

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Plastik kapı kolu

• Kapının altında yoğuşma toplama tankı ile

• Emniyet termostatı

• Halojen aydınlatma

• Yüksekliği ayarlanabilir vidalı ayaklar

• Kolay aksesuar montajı

• Otomatik yıkama sistemi

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

• Yuvarlak iç kenarlar

Pişirme haznesi

• Max. sıcaklık: 260 °C

• Kontrol edilebilir doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi

• Buhar fonksiyonu tamamen kapatılabilir

• Geri dönüşlü motor

• Çift yönlü hava sirkülasyon sistemi

• 4 farklı hız seviyelerine sahip hava sirkülasyon sistemi

• Hava sirkülasyonu işlevi tamamen kapatılamaz ancak azaltılabilir

• 6 adet GN 1/1 küvet / sac için

• Ayarlanabilir buhar çıkışı

• 40 mm kayar ray mesafesi

Çalıştırma / Kontrol

• Her bir 4 pişirme adımı ile 99 program saklanabilir

• 9 programlı zamanlayıcı

• Zamanlayıcı, merkezi sıcaklık, fırın sıcaklığı ve nem göstergesi için ekran

• Ön ısıtma ve soğutma fonksiyonu ile

Pişirme seçenekleri

• Pişirme / kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Seçilebilir elektrik bağlantısı

• Güç: 5,30 kW

• Elektrik bağlantısı: 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Boyutlar

• Dış boyutlar G x D x Y: 530 mm x 722 mm x 755 mm

Yönergeler

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur