Mese de răcire pentru pizza

Tot ce este la îndemână cu mesele de lucru pentru pregătire profesională

Pregătit în cel mai scurt timp!

Banchetele de lucru sau stațiile de servire sunt adevărate talente polivalente în gastronomie. Acestea sunt completarea ideală pentru aparatele de gătit mici, cum ar fi aparatele de făcut crepes, aparatele de făcut hot dog sau fierul de gătit pentru vafe, care pot fi ușor de așezat pe un banc de lucru. De asemenea, acestea oferă combinația perfectă de spațiu de lucru și ingrediente la îndemână, permițând pregătirea unei mari varietăți de creații culinare.

Toate ingredientele chiar la îndemână

Pentru a pregăti cu ușurință mâncăruri precum pizza, salate sau sandvișuri, mesele de lucru sunt echipate cu o unitate de refrigerare încorporată în care pot fi plasate, de exemplu, recipiente GN pentru o depozitare convenabilă. Datorită combinației dintre suprafața de lucru și ingredientele disponibile în imediata apropiere, acest aparat profesional poate fi utilizat ca banc de lucru, bar de salate sau stație de servire. Această versatilitate permite o utilizare multifuncțională a acestor modele. Partea inferioară a bancului de lucru oferă spațiu pentru răcirea și depozitarea altor produse alimentare.
. Diferitele opțiuni de depozitare fac ca umplerea bancului de lucru să fie foarte ușoară. Ingredientele sunt depozitate într-un mod care permite utilizarea rapidă și ușoară a acestora. Acest lucru optimizează fluxul de lucru la prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Ușile bancului de lucru pot fi deschise și închise ușor, ceea ce face ca funcționarea să fie ușoară și confortabilă. Micile aparate de bucătărie, care pot fi combinate perfect cu băncile de lucru, sunt disponibile și separat la GGM Gastro.

Versatil pentru procese fără probleme

De exemplu, pentru a permite o producție ridicată de vafe, combinația dintre aparatul de vafe de înaltă calitate și bancul de lucru asigură o eficiență maximă, deoarece tot ceea ce este necesar este la îndemână la un singur post de lucru. Aparatul de făcut vafe poate fi operat la o înălțime confortabilă, iar în cazul bancurilor de lucru cu blat de sticlă, clienții au o vedere perfectă asupra ingredientelor. Puteți alege orice umplutură pentru vafe.
. Datorită designului lor compact și care economisește spațiu, aceste aparate pot fi integrate în mod optim într-o bucătărie profesională, unde impresionează prin aplicațiile lor versatile și performanțele ridicate.
Curățarea bancurilor de lucru este ușoară și fără complicații, datorită, în parte, calității ridicate a suprafețelor.