MIYABI | 7000 D - Kudamono - Lama: 90mm

Kudamono pentru bucătari profesioniști

• Facut in Japonia

• Lamele CRYODUR® întărite cu gheață au o reținere deosebit de bună a marginilor, sunt rezistente la coroziune și au cea mai bună flexibilitate a lamei

• Miezul lamei din oțel CMV60, care este încorporat în 64 de straturi de oțel inoxidabil: Acest oțel este un oțel deosebit de dur și dur și este baza pentru o ascuțire specială și pentru reținerea marginilor

• Lama, care este ascuțită pe ambele părți cu un declanșator Honbazuke ultra ascuțit, asigură o ascuțire enormă. Fiecare lamă este ascuțită manual la un unghi ultra-ascuțit de 9,5° până la 12°

• Mâner Micarta stabil dimensional și ușor de întreținut, cu aspect elegant de lemn, realizat dintr-un material din rășină sintetică de in multistrat, combinat cu oțel inoxidabil

• Forma tradițională „mâner în D” cu un design unic pentru echilibru echilibrat și tăiere fără oboseală

• Cuțitul a fost fabricat în centrul japonez de fabricare a săbii și cuțitelor Seki. Combină frumusețea și căldura japoneză

Design

• Lungimea Lamei: 90 mm

• MIYABI 7000 D: Această serie de cuțite este o operă de artă ascuțită. Lamele sunt fabricate din oțel de înaltă calitate, cu 65 de straturi și au un declanșator Honbazuke

• Kudamono este un ajutor de bucătărie de înaltă calitate pentru curățarea și tocarea precisă a numeroase tipuri de fructe și legume

Standarde

• Produs conform normelor în vigoare de igienă și siguranță

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare