MIYABI | 6000 MCT - Sujihiki - Lama: 240mm

Cuțitul – pentru gătit ambițios

• Facut in Japonia

• Lama CRYODUR®, intarita printr-un proces special dezvoltat (inclusiv intarirea cu gheata la -196°C), care asigura o duritate extrem de mare

• Miezul realizat din pulbere de oțel MicroCarbide extrem de dur MC63 este înconjurat de două straturi suplimentare de oțel care sunt supuse unui tratament cu ciocan, cunoscut sub numele de Tsuchime în japoneză.

• Lama ascuțită pe ambele părți cu un declanșator Honbazuke ultra ascuțit. Fiecare lamă este ascuțită manual la un unghi ultra-ascuțit de 9,5° până la 12°

• Mâner Pakka Wood stabil dimensional - într-o formă special dezvoltată - pentru echilibru perfect, confort ridicat și tăiere fără oboseală cu toate tehnicile de tăiere; Aspect elegant cu aspect de lemn închis și capac elegant

• Cuțitul a fost fabricat în centrul japonez de fabricare a săbii și cuțitelor Seki. Combină frumusețea și căldura japoneză

Design

• Lungimea Lamei: 240 mm

• MIYABI 6000 MCT: Estetica și funcționalitatea merg mână în mână cu un design bun al cuțitului. În această serie, asta înseamnă: eleganța se îmbină cu oțel pulbere extrem de dur

• Sujihiki este un cuțit de sculptat japonez care poate fi folosit pentru a tăia cu precizie carnea și șunca și pentru a le tăia în felii fine.

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare