MIYABI | 5000 MCD 67 - Sujihiki - Lama: 240mm

Cuțitul – transformă gătitul în pasiune

• Facut in Japonia

• Lama CRYODOR® – constând din 132 de straturi de oțel care înconjoară un strat de miez de oțel pulbere MC66. Întărit printr-un proces special (inclusiv întărirea cu gheață la -196 °C) care asigură duritate extremă (aprox. 66 HRC).

• Lamă ascuțită pe ambele părți cu profil de lamă japonez și declanșator Honbazuke ultra ascuțit. Fiecare lamă este ascuțită manual la un unghi ultra-ascuțit de 9,5° până la 12°

• Mâner realizat din lemn unic de „arțar negru” în formă tradițională „D”. Știftul cu logo cu design mozaic servește ca atragere a ochiului și este completat de capacul de capăt cu design elegant. Echilibrul optim mâner-lamă

• Cuțitul a fost fabricat în centrul japonez de fabricare a săbii și cuțitelor Seki. Combină frumusețea și căldura japoneză

Design

• Lungimea Lamei: 240 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Aceste cuțite arată în mod impresionant ceea ce face cuțitele Damasc atât de fascinante: modelul cu flori Damasc și oțelul Damasc cu 132 de straturi cu declanșator Honbazuke

• Sujihiki este un cuțit de sculptat japonez care poate fi folosit pentru a tăia cu precizie carnea și șunca și pentru a le tăia în felii fine.

Standarde

• Produs conform normelor în vigoare de igienă și siguranță

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare