Dulap pentru maturarea cărnii uscate

Design

• Dulap de maturare pentru carne

• Pietrele de cristal de sare de pe peretele din spate oferă un climat de peșteră de sare și o aromă intensă de maturitate.

• Curățarea uscată sau îmbătrânirea uscată

• Pierdere foarte mică în greutate în timpul maturării.

• Soluție ideală pentru uz profesional

• Temperatură și umiditate reglabile individual pentru utilizare universală.

• Volum brut: 1.300 l

• Culoare: Negru

• Uși de sticlă: 2

• Termostat controlat digital pentru a asigura o temperatură internă constantă.

• Afișarea digitală și precisă a umidității.

• Eficiență energetică ridicată

• Performanță înaltă cu consum redus de energie (eco-friendly)

• Ușor de curățat

Calitate

• Corp din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304

• Răcire puternică și constantă

• Operație cu zgomot redus

Răcire

• Funcția de decongelare automată

• Agent frigorific: R290 / 150 g , fără CFC

• Temperatura: de la 0 °C până la 5 °C

Conexiune

• Performanță: 600 Watt

• Conexiune electrica: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensiuni

• Dimensiuni externe L x A x Î: : 1.000 mm x 695 mm x 2.150 mm

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare