Dispozitiv de topire a ciocolatei cu robinet - Chocotemper

Design

• Unitate de temperare a ciocolatei cu robinet de ieșire
• Controlul răcirii/temperaturii în transportorul cu șuruburi prin utilizarea de agent frigorific într-un sistem închis
• Topește ciocolata în interiorul căzii
• Legătura perfectă a cristalelor/cristalizare
• Garantează păstrarea stării lichide a ciocolatei
• Dimensiuni compacte care oferă aceleași standarde calitative ca și mașinile mai mari de temperare a ciocolatei
• Ideal pentru cofetării, gelaterii, hoteluri și restaurante
• Temperatura reglabilă
• Comutator pornit / oprit
• Manevrare ușoară
• Ușor de curățat

Mobilier

• Ecran tactil
• Comutator electronic de picior pentru dozarea cantității exacte de ciocolată în matrițe
• Câte un motor pentru fiecare transportor cu jgheab și transportor cu șurub
• Modul stand-by
• Capacitate: 11 kg

Calitate

• Cascade foarte netede pentru proprietăți îmbunătățite ale curgerii

Conexiune

• Tensiune: 110/240 V
• Putere: 1,1 Kw

Dimensiuni

• Dimensiuni externe L x A x Î: : 550 x 500 x 720 mm

Standarde

• Produs conform normelor în vigoare de igienă și siguranță
• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare
• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare