Cuptor rotativ cu aer cald pentru panificație - Touch - 10x EN 60x40 - incl. bonnet & proofer

Design

• Cuptor rotativ de panificație / convectomat

• Cu proofer și capot de extragere

• Design elegant și ergonomic

• Culoare: Oțel inoxidabil

• Control prin touchscreen cu display

• Cuptorul și prooferul sunt controlate centralizat prin intermediul unui afișaj

• Inclusiv suportul de montare: 10x EN 60x40

• Consum redus de energie datorită izolației de înaltă calitate

• Intervalul de temperatură: de la 50 °C până la 300 °C

• Ușa se deschide în dreapta/mâner poziționat în stânga

• Cu iluminare la ușă

• Relocare ușoară prin rulare

• 4 Role cu frânele 2

Calitate

• Fabricat în întregime din Oțel inoxidabil AISI 304

• Mâner de ușă din oțel inoxidabil

• Sistem de vapori de înaltă performanță

• Control automat al vaporilor și clapetă de aer

Opțiuni de gătit

• Gătire / prăjire / coacere / grill

• Coacere

• Gătire la aburi / dezumidificare

• Dezghețare

• Gătire la temperatură mică

Conexiune

• Performanță: 15,50 kW

• Conexiune electrica: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Cu racord de apă și racord de scurgere a apei

Dimensiuni

• Dimensiuni externe L x A x Î: : 1.100 mm x 1.350 mm x 2.200 mm

Atenție

• Recomandăm ca articolul să fie utilizat numai cu un detartrant, în caz contrar se pot produce deteriorări ale articolului.

• Acest aparat necesită o conexiune fixă de apă!

Include

• Inclusiv hotă și proofer

Standarde

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare