Convectomat digital - electric - 10x EN 60 x 40 cm

Design

• Cuptor cu abur combinat pentru panificație

• Proces de gătit standard predefinit

• Ventilatoare de mare viteză (cu inversare a motorului)

• Sistem integrat de autocurățare

• Ușa se deschide în dreapta/mâner poziționat în stânga

• Se poate combina cu un dospitor sau alte accesorii

• Instalare ușoară a accesoriilor

• Model de top

• Picioare antiderapante

• Cadru interior

• Iluminat cu LED

Calitate

• Complet din Oţel inoxidabil

• Uși din sticlă rezistente la căldură

• Mâner din fibră de carbon

• Durată lungă de viață

Operare / Control

• Control digital

• Panou de control modern

• Varietate de programe

• Stocare a datelor HACCP

• Afișaj digital

Opțiuni de gătit

• Coacere

• Gătire la aburi / dezumidificare

• Păstrare la cald

Conexiune pentru cuptorul cu abur combinat de panificație

• Putere: 20 kW

• Conexiune electrică: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

Dimensiuni

• Măsură externă (L x A x Î ): 1.000 mm x 900 mm x 11.145 mm

Continutul livrarii

• Cuptor cu abur combinat pentru panificație

• Tăvile nu sunt incluse

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare