Convectomat digital - 10x EN 40 x 80 cm - incl. hota

Beneficii

• Consum redus de energie datorită izolației de înaltă calitate fără formaldehidă

• Sticlă interioară care se poate deschide pentru o curățare ușoară

• Iluminarea LED albastră integrată face vizibilă chiar și murdăria persistentă și asigură astfel un control mai bun al curățării

Design

• Cuptor mixt de panificație cu aburi incl. capotă cu motor și condensator

• Model de top

• Ușa se deschide în dreapta/mâner poziționat în stânga

• Control digital

• Proces de gătit standard predefinit

• Sistem automat de spălare inclus

• Cu funcție de preîncălzire și răcire

• Cadru interior

• Iluminat cu LED

• Ventilator de mare viteză cu ventilație reglabilă, 5 niveluri de viteză și inversarea automată a direcției motorului

• Se poate combina cu un dospitor sau alte accesorii

• Instalare ușoară a accesoriilor

• Picioare antiderapante

Calitate

• Fabricat în întregime din Oţel inoxidabil

• Uși din sticlă rezistente la căldură

• Mâner din fibră de carbon

• Durată lungă de viață

Operare / Control

• Panou de control modern

• Varietate de programe

• Stocare a datelor HACCP

• Afișaj digital

Opțiuni de gătit

• Coacere

• Gătire la aburi / dezumidificare

• Păstrare la cald

Conexiune pentru cuptorul cu abur combinat de panificație

• Performanță: 20 kW

• Conexiune electrică: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

• Acest aparat necesită o conexiune fixă de apă!

Dimensiuni

• Măsură externă (L x A x Î ): 800 mm x 1.300 mm x 1.320 mm

Include

• Cuptor cu abur combinat pentru panificație

• Capotă cu motor și condensator

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare