Forno de convecção de padaria - Touch - 5x EN 60x40 - base incl.

Acabamento

• Forno de ar quente incl. base e capuz

• Forno de convecção elétrico para técnica de confeção moderna

• Exaustor em aço inoxidável com motor e condensador

• Batente da porta à direita / Manípulo da porta à esquerda

• Ventiladores de alta velocidade (com inversão do motor)

• Controlo digital

• Grande diversidade de programas

• Processos de cocção padrão predefinidos

• Sistema de lavagem automática integrado

• Práticas opções de combinação com a câmara de confeção ou outros acessórios

• Iluminação LED

• Montagem fácil dos acessórios

• Fácil de deslocar graças aos rodízios

Qualidade

• Completamente feito de Aço inoxidável

• Porta(s) em vidro resistente ao calor

• Pega em fibra de carbono

• Vida útil prolongada

Operação/Controlo

• Painel de comando inovador

• Armazenamento de dados HACCP

• Visor digital

Opções de cocção

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Regenerar / Manter quente

Ligação

• Potência: 7,50 kW

• Conexão elétrica:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V

Dimensões

• Dimensões Exterior (LxPxA): 920 mm x 1.185 mm x 1.705 mm

Incluído no volume de fornecimento:

• 1 Forno de convecção elétrico digital

• 1 Estrutura inferior

• 1 Tampa com motor e condensador

• Tabuleiros de forno não incluídos no volume de fornecimento

Diretrizes

• Obviamente, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• O material está em conformidade com as normas alimentares europeias