Doseador de massa incl. arredondador de massa e estrutura de base - 50 - 300 gramas

Vantagens do produto

• Processos totalmente automáticos

• Fácil desmontagem para trabalhos de manutenção

• Não cola a massa ao arredondar a massa graças ao canal revestido a Teflon

• Funcionamento silencioso do motor

• Operação simples

Acabamento

• Artigo do conjunto composto por:

• Saco de massa ( unidade de mesa )

• Massa arredondada

• Soldadura inferior

• Colher de massa: aprox. 50 - 300 g

• Uso exclusivo para massa de pizza

• aprox. 340 bolas de massa por hora

• Dependendo da composição da massa, os pedaços de massa podem diferir em peso até 5-8 %

• Contador de corte digital para monitorizar a eficiência do trabalho

• Janela de inspeção de grandes dimensões

• Com interruptor de paragem de emergência

• Alta estabilidade

• Base de suporte com rodas

Qualidade

• Base de suporte em aço inoxidável

• Sem fim em aço inoxidável forjado

• Motor duradouro e fiável

• Tecnologia sensitiva

Ligação

• Ligação elétrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 660 mm x 880 mm x 1.450 mm

Diretrizes

• Obviamente, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• O material está em conformidade com as normas alimentares europeias

Observações

• Recomendamos que você use massa fresca para isso!

• Hidratação máxima de 60 %