Dispositivo de têmpera de chocolate com torneira - Chocotemper - incl. Prateleira com zona de esmalte

Acabamento

• Máquina de temperar para chocolate e prateleira com zona de esmalte para dispositivo de têmpera de chocolate
• Máquina Profi
• Fabricado na Itália
• Excelente para uso profissional
• ideal para confeitarias
• Fácil de limpar
• Máquina de temperar
• O dispositivo de controle de temperatura garante a retenção do estado líquido do chocolate, como o composto de cristal perfeito
• Tecnologia de tela de toque
• Rosca transportadora de aço inoxidável
• Perfeito para sorveterias e confeitarias
• Pedal eletrônico para dosar a quantidade exata de chocolate nas formas
• Programas de economia para todos os tipos de chocolate
• Modo de espera
• Capacidade de chocolate: 12 kg
• Superfície de armazenamento com zona de esmalte
• Fita adesiva
• Para revestimento de produtos de confeitaria e praliné em três seções
• Velocidade ajustável
• Velocidade mínima: 140 cm / min
• Velocidade máxima: 730 cm / min
• Primeira área: zona de carregamento para posicionamento
• Segunda área: o produto é coberto com chocolate
• Terceira área: zona de saída na folha
• Grade vibratória
• Temperatura ajustável do fluxo de ar
• plegavele

Qualidade

• Aço inoxidável de alta qualidade

Dimensões

• Dimensões Exteriores: L x P x A: 1790 x 800 x 1540 mm

Diretrizes

• Produção em conformidade com as diretivas de higiene e segurança
• De acordo com os regulamentos da CE
• O material está de acordo com as normas alimentares europeias e portuguesas