Cozedor a vapor combinado - Touch - 6x GN 1/1 - com função grill e sistema de recolha de gordura

Vantagens do produto

• Os tempos de limpeza são drasticamente reduzidos graças a uma bandeja coletora de gordura

• Sem cheiros nem fumaça: Como a gordura é armazenada separadamente, ela não fumega nem solidifica. Isso evita bloqueios e odores desagradáveis

Acabamento

• Vaporizador combinado com função grill e sistema de coleta de gordura

• Dobradiça da porta esquerda / maçaneta da porta direita

• Pega de porta feita de Plástico

• Termóstato de segurança

• Autolimpeza automática

• Sensor de temperatura do núcleo

• Iluminação de halogéneo

• Pés roscados ajustáveis em altura

• Montagem fácil dos acessórios

Operação/Controlo

• 7 ecrã táctil a cores de polegadas

• Porta USB

• Wi-Fi habilitado

Qualidade

• Interior em aço inoxidável AISI 304

• Arestas interiores arredondadas

Câmara de cocção

• Temperatura maxima: 260 °C

• Produção de vapor por via de injeção direta regulável

• Sistema de produção de vapor 10 diferentes níveis de vapor0-100%

• Motor com inversão

• Sistema de recirculação do ar bidirecional

• Para 6 x planilhas

Opções de cocção

• Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Regenerar / Manter quente

• Descongelar

• Cocção a baixa temperatura

Ligação

• Opção de ligação elétrica

• Potência: 10,80 kW

• Ligação elétrica: 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

• Este dispositivo requer uma conexão permanente de água!

Entrega

• Forno a vapor combinado

• Armário base

• Capuz não incluído no âmbito da entrega!

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 792 mm x 1.029 mm x 1.670 mm

Diretrizes

• Obviamente, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• O material está em conformidade com as normas alimentares europeias