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Grelhadores / gratinadores de salamandra

Micro-ondas manual

Micro-ondas digital

Micro-ondas Profi

Forno Micro-ondas

Suportes de micro-ondas

<h2>Alimentos aquecidos rapidamente com microondas da GGM Gastro</h2>
<h3>Especialmente projetados para uso gastronômico: nossos microondas</h3>
Na indústria de alimentos e bebidas, é frequentemente necessário aquecer rapidamente. Microondas profissionais para uso comercial fazem isso de forma confiável e rápida. Ao contrário dos microondas domésticos comuns, os microondas para uso em restaurantes têm potências mais altas, o que permite um aquecimento ainda mais rápido, evitando longos tempos de espera. <br>
A GGM Gastro oferece uma variedade de microondas potentes para uso em restaurantes. A loja online faz uma distinção principalmente entre modelos manuais e digitais de microondas.
<h3>Nossos microondas digitais e manuais impressionam com sua funcionalidade individual</h3>
Os microondas da GGM Gastro são feitos de materiais resistentes e robustos, para que possam suportar o uso contínuo na indústria de alimentos e bebidas. Por exemplo, abrir e fechar constantemente a porta não é um problema. <br>
Dependendo do modelo, os microondas digitais são especialmente impressionantes com uma tela LED e um painel de controle sensível ao toque. Isso os torna fáceis e convenientes de operar e configurar. Um temporizador garante que a duração seja ajustada com precisão. Dependendo da potência configurada, o tempo necessário para aquecer os alimentos ou bebidas até a temperatura desejada varia. <br>
Os microondas manuais da GGM Gastro são aparelhos duráveis que oferecem alto desempenho com baixo consumo de energia, sendo assim ecologicamente corretos. Eles são muito fáceis de operar. Graças à iluminação interna, você sempre tem uma boa visão dos alimentos ou bebidas a serem aquecidos.
<h3>Potentes e rápidos: os microondas da GGM Gastro</h3>
Microondas são fornos rápidos que utilizam ar quente e tecnologia de micro-ondas para obter os melhores resultados de cozimento e assamento. Os microondas são ideais para cozinhar na frente e são compactos e economizam espaço. Esses fornos são combinações de forno de ar quente e microondas, que podem reduzir o tempo de cozimento em até 80%! <br>
Isso permite um preparo incrivelmente rápido, o que é uma vantagem especial na agitada rotina diária da indústria de alimentos e bebidas. <br>
Os microondas da GGM Gastro são potentes, modernos e também fáceis de limpar. Eles enriquecem cada área de alimentos e bebidas com sua funcionalidade versátil.

Micro-ondas

<h2>Para quantidades maiores de ovos cozidos - nosso cozedor de ovos</h2>
<h3>O cozedor de ovos da GGM Gastro reduz os tempos de espera graças à sua grande capacidade</h3>
É importante ter ovos cozidos no buffet de café da manhã. Algumas pessoas gostam deles firmes, enquanto outras preferem que fiquem bem macios. Para obter a consistência desejada, é necessário levar em consideração tanto o tamanho do ovo (pequeno, médio, grande ou extra grande) quanto o tempo de cozimento. Fazer ovos de café da manhã perfeitos requer prática - e, é claro, um bom cozedor de ovos.<br>
Muitas vezes, é necessário preparar quantidades maiores de pratos na indústria de alimentos e bebidas do que o usual em casa para o café da manhã. Para atender o maior número possível de hóspedes rapidamente, é necessário adquirir equipamentos de catering com maior capacidade. Isso permite fornecer a quantidade necessária de ovos, por exemplo, para um buffet ou bistrô.
<h3>Autoatendimento? Sem problema!</h3>
Outra opção é disponibilizar um cozedor de ovos profissional para que os hóspedes possam usá-lo. Isso permite atender às preferências individuais, especialmente em relação à consistência do ovo. Isso garante que os ovos não fiquem frios antes de serem servidos.<br>
Para garantir que tudo funcione sem problemas, os cozedores de ovos da GGM Gastro são fáceis de usar. O ovo cru pode ser facilmente colocado em uma cesta com água quente usando um suporte especial para ovos. Isso permite que vários hóspedes preparem seus ovos ao mesmo tempo em um único cozedor de ovos - evitando filas longas no buffet de café da manhã.<br>
Os pés de borracha do cozedor de ovos garantem que o aparelho fique firme no lugar, facilitando sua colocação onde for necessário para os hóspedes. A temperatura pode ser ajustada para obter a consistência desejada do ovo. O aparelho também possui uma luz indicadora, o que facilita ainda mais o uso.
<h3>Perfeito para uso na gastronomia</h3>
Os cozedores de ovos da GGM Gastro não são apenas feitos com materiais de alta qualidade, mas também são projetados para uso profissional na gastronomia. Eles são confiáveis e robustos para uso prolongado e também atendem aos padrões de higiene comuns nesse setor.

Cozedor de Ovos

<h2>É assim que o acompanhamento fica rápido com o nosso fogão de arroz</h2>
<h3>O fogão de arroz da GGM Gastro cozinha grandes quantidades de arroz num instante - ideal para o seu negócio de catering!</h3>
O arroz é um acompanhamento ideal e versátil para muitos pratos diferentes e, por isso, é frequentemente preparado em restaurantes. Com peixe, carne ou legumes, o arroz pode ser usado de várias maneiras para completar um prato. Enquanto os equipamentos de cozinha convencionais só conseguem cozinhar pequenas quantidades de arroz, os fogões de arroz comerciais são projetados para uma maior demanda. Isso significa que muitos convidados podem ser atendidos em um curto período de tempo.<br>
Dependendo da capacidade desejada, a GGM Gastro oferece diferentes fogões de arroz de alta qualidade. Eles são especialmente projetados para uso comercial e, portanto, adequados para uso constante.
<h3>Prático para uso diário: uma panela de cozimento removível</h3>
Os fogões de arroz são feitos de material resistente e resistente, que é fácil de limpar devido à sua textura. Dependendo do modelo, a panela de cozimento é revestida e removível, o que facilita e promove uma limpeza rápida. A remoção da panela de cozimento também pode ser prática se o arroz precisar ser transportado para outro local. Isso evita que todo o fogão precise ser movido.
<h3>Versátil, funcional e bem equipado - o fogão de arroz da GGM Gastro</h3>
Todas as configurações relevantes podem ser feitas através de um painel de controle conveniente. Além do próprio cozimento, uma função de manter aquecido é especialmente útil para manter o arroz pronto na temperatura certa. Isso significa que ele pode permanecer no fogão de arroz até ser processado posteriormente. <br>
A tampa do fogão de arroz é fácil de abrir e fechar, tornando-o fácil e conveniente de usar. Modelos com proteção contra superaquecimento garantem que o aspecto de segurança não seja negligenciado. Essa proteção garante um desligamento automático quando não há água. <br>
Com um fogão de arroz profissional, o fornecedor de catering pode preparar não apenas grandes quantidades, mas também diferentes variações de arroz. Por exemplo, pode-se escolher um aparelho que também seja adequado para arroz de sushi. Os fogões de arroz da GGM Gastro não apenas trazem qualidade e conveniência, mas também variedade para a cozinha profissional. <br>
Como acessórios práticos para um processo de cozimento ideal, a GGM Gastro também oferece copos medidores e utensílios de mistura adequados em sua linha de produtos.

Panela de Cozer Arroz

Utensílios de cozinha de mesa

Máquinas de Grelhar Hambúrgueres Elétricas

Torradeira de ferro

Torradeira de Esteira rolante

Torradeira

Ferro de waffle e tartelete

Utensílios para crepes

Fornos de ar quente - COMPACT

Cl. Utensílios de cozinha

Fritadeira industrial 8 litros - 3,25 kW

Panela de cozer arroz - 8 litros

Inclui copo medidor e acessórios de agitação

Micro-ondas digital 25 litros - 1000 Watt

Câmara de cocção & e armação em aço inox- com 5  níveis de potência

Torradeira de esteira rolante (2,3 kW) | Torradeira contínua| Torradeira | Torradeira em cadeia | Esteira rolante

Panela de cozer arroz - 8,2 litros

Torradeira de esteira rolante (2,6 kW) | Torradeira contínua| Torradeira | Torradeira em cadeia | Esteira rolante

Micro-ondas- 34 litros - 1400 Watt

Forno a vapor - 30 litros - Aço inoxidável

Funções: Aquecer, Cozinhar a vapor / Cozinhar e Descongelar

Micro-ondas digital 34 litros - 2100 Watt

Câmara de cocção & e armação em aço inox- com 5 níveis de potência

Fritadeira elétrica - 10 litros (9 kW)

Equipamento de mesa - 600 de profundidade

Micro-ondas digital 17 litros - 2100 Watt

Estrutura e câmara de cozedura em Aço inoxidável

Micro-ondas digital 17 litros - 1800 Watt

Equipamento de mesa - 700 de profundidade