Urządzenie do temperowania czekolady - z kranem wylotowym - Chocotemper - włącznie z półką ze strefą glazurowania

Cechy

• Maszyna do temperowania czekolady i półka z polewą do urządzenia do temperowania czekolady
• Profesjonalne urządzenie
• Wyprodukowano we Włoszech
• Doskonale nadaje się do zastosowania w profesjonalnych kuchniach
• idealny do cukierni
• Łatwe do czyszczenia
• Maszyna do temperowania
• Urządzenie do kontroli temperatury gwarantuje utrzymanie stanu płynnego czekolady, jak idealny związek krystaliczny
• Technologia ekranu dotykowego
• Przenośnik ślimakowy ze stali nierdzewnej
• Idealny do lodziarni i cukierni
• Elektroniczny włącznik nożny do dozowania dokładnej ilości czekolady do form
• Zapisywanie programów dla wszystkich rodzajów czekolady
• Tryb czuwania
• Pojemność czekolady: 24 kg
• Powierzchnia do przechowywania ze strefą glazury
• Taśma maskująca
• Do powlekania wyrobów cukierniczych i pralin w trzech sekcjach
• Regulowana prędkość
• Minimalna prędkość: 140 cm/min
• Maksymalna prędkość: 730 cm/min
• Pierwszy obszar: strefa załadunku do pozycjonowania
• Drugi obszar: produkt pokryty czekoladą
• Trzeci obszar: strefa wyjścia na folii
• Wibracyjna siatka wibracyjna
• Regulowana temperatura przepływu powietrza
• Składany

Wysoka jakość

• Stal nierdzewna wysokiej jakości

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne S x G x W: 1790 x 900 x 1540 mm

Zgodność ze standardami

• Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
• Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
• Materiał jest zgodny z europejskimi normami żywnościowymi