Obrotowy gazowy piec konwekcyjny piekarniczy - Touch- 10x EN 60x40 - z garownikiem & systemem mycia

Design

• Obrotowy gazowy piec piekarniczy / konwekcyjny

• Kolor: Stal nierdzewna

• Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego z wyświetlaczem

• 7-calowy wyświetlacz na piekarniku

• 4,5-calowy wyświetlacz na garowni

• Z 100 Programy

• włącznie z uchwytami:10 x EN 60 x 40 cm

• Odległość między wsuwanymi szynami: 83 mm

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

• Wzmocnione specjalne drzwi z podwójnymi szybami

• Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy

• Uchwyt drzwiowy wykonany z tworzywa sztucznego

• Z oświetleniem drzwi

• Łatwe do czyszczenia

Jakość

• obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430

Komora gotowania

• Zakres temperatur: 0 °C do 300 °C

• Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni

• Funkcję pary można całkowicie wyłączyć

Obsługa/sterowanie

• Dynamiczny system cyrkulacji powietrza

• Cyfrowe sterowanie wtryskiem wody

• Z przyłączem wody i odpływem wody

• Programowalny czasomierza

• Manualna kontrola temperatury

Opcje gotowania

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Odszranianie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

Połączenie

• Odpowiedni dla propanu i gazu ziemnego

• moc gazu: 32,54 kw

• Moc prądu: 1,50 kW

• Przyłącze elektryczne: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm

Uwaga

• Zalecamy używanie urządzenia wyłącznie z odkamieniaczem, ponieważ w przeciwnym razie może dojść do uszkodzenia silnika i układu chłodzenia.

Wytyczne

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności