Frytownica elektryczna wysokociśnieniowa z systemem filtracji - 24 litry - 13,5 kW - Cyfrowa

Zalety produktu

• Smażenie pod wysokim ciśnieniem oszczędza olej i energię

• Prosta zmiana położenia dzięki kółkom

• Lekka i wytrzymała aluminiowa pokrywa umożliwia łatwe otwieranie i zamykanie

• Bezpieczne otwieranie/zamykanie pokrywy z hermetycznym mechanizmem blokującym

• Zasada głębokiego smażenia - niska temperatura i wysokie ciśnienie zapewniają chrupiące potrawy na zewnątrz i delikatne w środku.

• Wielokrotne filtrowanie pozwala zaoszczędzić do 30% oleju

Design

• Frytkownica wysokociśnieniowa

• Urządzenie stacjonarne

• Do smażenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.

• 10 Lokalizacje pamięci dla różnych programów smażenia

• Zintegrowany system filtrów oleju

• Z wbudowanym zabezpieczeniem przed przegrzaniem dla 250 °C

• Ciśnieniowy zawór nadmiarowy i zawór bezpieczeństwa dla dodatkowej ochrony

• 1 Zlew

• Doskonale odpowiedni dla zastosowań profesjonalnych

• Idealny do restauracji, hoteli, barów szybkiej obsługi, barów z przekąskami i stołówek

• Kompaktowy & wytrzymały design

• 4 kółka z hamulcem blokującym

Jakość

• Aluminiowa pokrywa

• Pozostałe części wykonane ze stali nierdzewnej SS201

Połączenie

• Moc: 13,50 kW

• Przyłącze elektryczne: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Urządzenie jest dostarczane bez wtyczki/kabla

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 450 mm x 960 mm x 1.220 mm

Zakres dostawy

• Koszyk zawarty w zakresie dostawy

• Ergonomiczny uchwyt

• 5 filtr

Uwaga

• Maksymalna ilość napełnienia: 8 kg Żywność, aby uniknąć przepełnienia

• Może być stosowany z uniwersalnymi olejami roślinnymi (z wyjątkiem oleju arachidowego) po obróbce wstępnej.

• Nie używać pustego lub zużytego oleju

• Pokrywę należy otwierać dopiero po całkowitym uwolnieniu ciśnienia.

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności