Vannbad Vogn

Mobil varmhold med våre bain-marie termovogner

Bain-marie termovognene fra GGM Gastro beriker spesielt servering av retter og buffeer

Bain-maries er kjøkkenapparater som ofte brukes i serveringsbransjen for å holde maten varm og behagelig. Apparatene varmer opp de tilberedte rettene ved hjelp av prinsippet om et vannbad. Dette fordeler varmen jevnt uten at maten brenner seg fast. For spesielt fleksibel og mobil bruk tilbyr GGM Gastro ulike modeller av termiske bain-marie vogner.
GGM Gastro sine termiske bain-marie vogner er utmerket egnet for å holde store mengder mat varm. De er derfor ideelle for bruk i profesjonelle, kommersielle miljøer. Bain-mariene er spesielt egnet for buffeer eller servering av mat. Avhengig av deres behov kan restauranteiere hos GGM Gastro velge mellom ulike termiske bain-marie vogner. De har ulike kapasiteter og innstillinger.

Bain-marie termovognene sikrer trygg transport og pålitelig varmhold av matvarene

Termovognene er laget av høykvalitets rustfritt stål. De er spesielt robuste, motstandsdyktige og overbeviser med en enorm levetid. Et spesielt sterkt og stabilt håndtak, også laget av rustfritt stål, gjør det enkelt og trygt å transportere vogna. GGM Gastro sine bain-marie varmevogner er utstyrt med fire dreieføtter. Dette gjør det mulig for restauranteiere å bruke dem fleksibelt og mobilt uten noen anstrengelse.
Temperaturen på bain-mariene kan reguleres ved hjelp av regulatoren på siden av termovognene. En bryter på samme side slår enhetene av og på. En kontrollampe sørger for trygg og effektiv bruk. For enheter med mer enn en beholder har restauranteiere valget mellom termiske bain-marie vogner der temperaturen reguleres universelt, og de der hver vannbad kan justeres individuelt. Den nedre delen av termovognene har også en praktisk hylle, slik at ekstra kjøkkenutstyr kan plasseres enkelt.

Hygienisk feilfritt uten spesiell innsats

Før matbeholderne kan brukes, må vann først tilsettes. Ved hjelp av avløpskranen blir rengjøringen etter bruk alltid lettere. Teksturen på overflatene er også svært gunstig for enkel rengjøring, og hygienestandardene kan enkelt opprettholdes til enhver tid. GGM Gastro sine termiske bain-marie vogner er derfor det perfekte valget for alle restauranteiere som leter etter en fleksibel og profesjonell løsning for å holde rettene sine varme forsiktig.