Kombidamper - Touch - 7x GN 1/1

Produkt fordeler

• AirflowLogic - intelligent luftsirkulasjon

• Humilogic-teknologi for presis kontroll av luftfuktigheten

• DryLogic-teknologi for rask tørking

• lavt energiforbruk på grunn av høy isolasjon

Henrettelse

• Kombidampfer

• Innvendig glassplate hengslet till rengjøring

• med kondensatbrett under døren

• Dør hengslet høyre / dørhåndtak venstre

• sikkerhetstermostat

• Halogen belysning

• høydejusterbare skrufødder

• Enkel montering av tilbehør

• stables

• CB-standarder testet og sertifisert

Kvalitet

• Avrundet inne hjørner

• Glassdør med doble glass

• Dørhåndtak av plast

stekeovn

• Automatisk forvarming

• Temperaturområde: 30 °C til 270 °C

• Dampgenerering gjennom kontrollerbar direkte injeksjon

• Dampfunksjonen kan slås av helt

• Motor med reversering

• Toveis luftsirkulasjonssystem

• Resirkuleringsfunksjonen kan ikke slås helt av, men kan reduseres

• for 7 x GN 1/1 beholdere / ark

• 68 mm innføringsskinneavstand

• selvrensende

• Selv varmefordeling

Betjening / kontroll

• Enkel betjening og kontroll via displayet

• 7 Tommers farge touchskjerm

• Programmerbar, elektronisk touch-styring

• Operativsystem basert på Android

• Kontrollpanel i 42 Språk

• Wlan kan

• Skyfunksjon etter produsent

• 10 programmer kan lagres med 10 matlagingstrinnene hver

• 9 Programmerbare timere

• 10 Forskjellige hastigheter

• 10 Forskjellige kokesykluser till hvert program

• med kjernetemperatur automatisk, fukting og dampfunksjon samt avfuktingsfunksjon

• Manuelle eller automatiske matlagingsprosesser kan velges og justeres

• Display till tid, kjernetemperatur, ovnstemperatur og fuktighetsdisplay

• Med forvarming og kjølefunksjon

• Hold funksjon till temperaturer

• justerbar dampekstraktor

Matlagingsalternativer

• Koking / steking / stewing / grilling

• Bake

• Damp / avfukting

• Regenerere / holde varm

• Avriming

• langsom matlaging

Forbindelse:

• Ytelse: 11,40 kW

• Denne enheten krever en permanent vanntilkobling!

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 730 mm x 849 mm x 850 mm

Levering

• 7 x monteringer

• GN beholder er ikke inkludert , dybde - 100 mm

• Inkludert temperatursensor og vaskesystem

Retningslinjer

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene