Forberedelsesstasjoner

Perfekt tilberedt med GGM Gastrostation

En ekte allrounder

Tilberedningsstasjoner eller serveringsstasjoner er ekte allsidige talenter innen serveringsbransjen. De er den perfekte tillegg til små matlagingselementer som crêpejern, pølsegriller eller vaffeljern, som enkelt kan plasseres på et forberedelsesbord.
I tillegg tilbyr de den ideelle kombinasjonen av arbeidsflate og tilgang til ingredienser innen rekkevidde, slik at de mest varierte kulinariske kreasjoner kan tilberedes.

Alltid kjølig og friskt oppbevart

For å kunne tilberede retter som pizza, salater eller smørbrød på en enkel måte, inneholder et forberedelsesbord en innebygd kjøleenhet der for eksempel GN-beholdere kan plasseres for praktisk oppbevaring. Ved å kombinere en arbeidsflate og ingredienser som er umiddelbart tilgjengelige, kan denne profesjonelle enheten brukes som en tilberedningsstasjon, salatdisk eller serveringsstasjon.

Denne allsidigheten gjør det mulig med en multifunksjonell bruk av disse modellene.
Den nedre delen av tilberedningsstasjonen gir plass til kjøling og oppbevaring av ekstra mat. Takket være forskjellige oppbevaringsalternativer kan stasjonene enkelt fylles opp, slik at maten kan fjernes raskt og enkelt. Dette optimaliserer arbeidsflyten ved tilberedning av ulike retter.
Dørene til tilberedningsstasjonene åpnes og lukkes jevnt, noe som gjør dem enkle og komfortable å bruke. Det lille kjøkkenutstyret, som kan kombineres optimalt med stasjonene, kan også kjøpes separat hos GGM Gastro.
For eksempel, for å muliggjøre høy produksjon av vafler, sikrer kombinasjonen av høykvalitets vaffeljern og tilberedningsstasjon maksimal effektivitet, da alt som trengs kombineres på ett arbeidssted, klart til bruk. Dette betyr at vaffeljernet kan betjenes perfekt i en behagelig høyde, og i tilfelle tilberedningsstasjoner med glassplate, har kundene perfekt utsikt over ingrediensene. De kan velge pålegg til vaffelene etter eget ønske.

Praktisk, kompakt, høy kvalitet

Takket være et kompakt og plassbesparende design kan disse enhetene optimalt integreres i et profesjonelt kjøkken, der de imponerer med sin allsidighet og høykvalitets ytelse. Rengjøringen av tilberedningsstasjonene er enkel og problemfri, noe som også skyldes den høykvalitets overflatebehandlingen.