Poffertjes og Boblevaffelmaskin

Vaffeljern Rund

Vaffeljern Kantet

Tartelettmaskiner

<h2>Nystekte vafler med vaffeljernet fra GGM Gastro</h2>
<h3>Enten det er firkantet eller hjerteformet, med vaffeljernet fra GGM Gastro kan du lage deilige vafler på et øyeblikk</h3>
Duften av nystekte vafler får hjertene til å slå raskere - enten de er søte eller salte, er vafler populære blant både store og små gjester. Med vaffeljernene fra GGM Gastro kan de mest delikate vaffelkreasjoner lages på et øyeblikk, som cateringselskaper på kafeer eller restauranter kan tilby.<br>
Ved valg av riktig vaffeljern er det viktig å tenke på hvilke vafler som skal stekes. GGM Gastro tilbyr både runde og firkantede modeller. Et firkantet vaffeljern er egnet for belgiske vafler, som blir stekt luftige og tykke, mens det runde vaffeljernet gjør vaflene tynne og sprø. De runde vaffeljernene kan også velges i form av et hjerte, noe som barna er begeistret for. Firkantede vafler trenger derimot ikke deles før de spises og er veldig praktiske å holde i hånden.
<h3>Jevnt stekte vafler med det profesjonelle vaffeljernet fra GGM Gastro</h3>
Vaffeljernene fra GGM Gastro er ikke bare av høy kvalitet, men også ideelle for profesjonell bruk i serveringsbransjen. Varmen fordeles raskt og effektivt, slik at vaflene alltid blir jevnt stekt. Designet lover kvalitet, ikke bare på grunn av teksturen, men også på grunn av utseendet. Vaffeljernene er enkle å åpne og lukke. Noen modeller har også strykejern med teflonbelegg.<br>
Kjøp av et vaffeljern med to stekeplater kan øke vaflproduksjonen enda mer. Stekeplatene kan brukes separat. For enkel bruk er vaffeljernene enkle å rengjøre og enkle å betjene.
<h3>Designet for gastronomi, våre vaffeljern leverer pålitelige og perfekte resultater ved kontinuerlig bruk</h3>
Modeller med digital temperaturvisning eller en termostat som kan justere temperaturen kontinuerlig, gir spesiell brukervennlighet. Kjøkkenutstyr brukes mye mer i serveringsbransjen enn hjemme. Siden vaffeljernene er svært holdbare kvalitetsprodukter, kan de enkelt oppfylle gastronomiske krav. GGM Gastro tilbyr også tilberedningsbord inkludert vaffeljern.

Vaffeljern

Tallerkener til crêpes-apparater

<h2>Deilige crêpes på et øyeblikk med våre crêpe makers</h2><h3>For å lage mange tynne crêpes på et øyeblikk: crêpe makers fra GGM Gastro</h3>
En crêpe er en bretonsk, tynn form for pannekake som er svært populær over hele Frankrike. Men populariteten øker også i Tyskland. Crêpes kan tilberedes søte eller salte. Enten det er sjokolade, frukt og syltetøy eller skinke, egg og ost, kan alle bestemme selv og la sin kulinariske fantasi løpe fritt.<br>
Crêpes tilberedes tradisjonelt på en rund, støpejernsplate. Ved hjelp av en røreutbredelsesapparat blir røren raskt og jevnt fordelt, slik at crêpes blir tynne nok. Crêpes er myke, luftige og aldri for lette.
<h3>Crêpeapparater fra GGM Gastro for profesjonell bruk i serveringsbransjen</h3>
For profesjonell, kommersiell bruk tilbyr GGM Gastro ulike crêpeapparater, samt tilberedningsbord der du kan plassere crêpeapparatene.
Med crêpejernene er det raskt og enkelt å lage crêpes. For å gjøre dem ekstra deilige er jernene laget av høykvalitetsmateriale.<br>
Også rengjøringen er enkel, slik at det ikke er nødvendig med mye innsats, og crêpe maker kan brukes om og om igjen. Takket være manuell temperaturkontroll og kontrollampen er crêpeapparatene spesielt brukervennlige, og du kan bake tynne, deilige crêpes à la France med riktig teknikk.
<h3>Riktig teknikk kombinert med GGM Gastro-apparater - slik lykkes du med perfekte crêpes</h3>
Når crêpe makeren er oppvarmet, kan du lese av den ideelle temperaturen på indikatorlampene. Røren blir deretter smurt ut på platen, snudd etter kort tid og til slutt fylt og brettet sammen. GGM Gastro tilbyr crêpe makers inkludert en praktisk røreutbredelsesapparat. Dette kan tilpasses individuelle behov, avhengig av tykkelsen på crêpen. Med denne deigfordeleren kan du kontinuerlig tilby kundene en konstant kvalitet.<br>
Crêpejern med antisklisokker gir en stabil overflate. For å kunne tilberede flere crêpes tilbyr GGM Gastro noen crêpejern med både en og to plater. Crêpeapparater i kombinasjon med GN-beholdere gir ekstra lagringskapasitet for en enda enklere tilberedning.

Crepes jern

<h2>Myk, kremet softis med våre softismaskiner</h2>
<h3>Overrask gjestene dine med deilige softis fra GGM Gastro sin softismaskin</h3>
Softis er, som navnet antyder, en veldig myk variant av den kjente isen. Denne "myke" konsistensen oppnås ved å bruke en flytende isblanding i maskinene. Denne isblandingen består av 75% melk og kjøles ned i frysesylinderen til ismaskinen. Der dannes et tynt lag med is på overflaten av sylinderen. Dette avskrapte islaget blir skummet opp ved hjelp av trykkluft, og du får den fluffy myke isen som kan legges i en vaffel. <br>
Softismaskinen fra GGM Gastro er designet for profesjonell, gastronomisk bruk og er egnet for is, pudding og sorbet. Ved bruk må konsistensen på isen tilpasses utetemperaturen og produksjonsmengden.
<h3>Stor kapasitet for store mengder softis - ideell for serveringsbransjen</h3>
Den stående modellen er laget av robust, holdbart materiale og varer derfor veldig lenge. Oppbevaringsbeholderne har stor kapasitet, noe som er avgjørende for gastronomisk bruk. Forskjellige smaker er mulig ved hjelp av forskjellige beholdere. Disse doseres med håndtakene. Med tre beholdere og tre håndtak doserer venstre håndtak venstre beholder, høyre håndtak høyre beholder, og blandinger kan kombineres med midtstilt håndtak. Softismaskinen kan tilpasses individuelle preferanser via den digitale skjermen. Konveksjonskjølingen kan også reguleres via skjermen. <br>
Rengjøringen av softismaskinen er svært enkel og krever ikke mye innsats. Under softismaskinen er det montert hjul, slik at den kan plasseres raskt og enkelt på hvilken som helst lokasjon.
<h3>Praktiske funksjoner og en stille drift gjør softismaskinene fra GGM Gastro spesielt populære</h3>
Når fyllenivået blir lavt, gir softismaskinen en advarsel. På den måten kan du alltid holde øye med om beholderen er tilstrekkelig full. I tillegg har softismaskinen en standby-funksjon, som kan være svært praktisk for forbrukeren.
Tross den kraftige motoren går den stille og sørger for at softismaskinen er spesielt stille i bruk og ikke lager irriterende lyd. <br>
Med softismaskinen fra GGM Gastro kan deilig softis produseres enkelt og problemfritt, noe som overbeviser kundene.

Softismaskin

Iskremmaskiner

Ispresser

Pasteurisator

Iskrem-mikser

Tilbehør

Ismaskiner og ispresser

<h2>Rask og enkel pisking av krem med vår kremmaskin</h2>
<h3>Med GGM Gastro's kremmaskiner kan du raskt piske store mengder fersk krem</h3>
Ved is, bakverk eller andre desserter, som ingrediens i supper eller som dekorativ finish på en rett, brukes krem i serveringsbransjen til en rekke forskjellige retter. For å kunne bruke perfekt pisket krem, er GGM Gastro's kremmaskiner de optimale kjøkkenhjelperne for en rekke gastronomiske virksomheter.<br>
GGM Gastro's kremmaskiner er spesielt egnet for bruk på kjøkkenet i serveringsbransjen. Med maskinene kan store mengder krem piskes på kort tid. Avhengig av behovene sine kan restauranteiere velge kapasiteten som passer best for dem.<br>
Bruken av høykvalitets rustfritt stål i europeisk produksjon støtter den spesielle holdbarheten til de robuste kremmaskinene. De har også en spesielt kraftig kompressor.
<h3>Med våre kremmaskiner piskes forskjellige typer krem med lavt støynivå</h3>
Maskinene kan brukes til forskjellige typer krem, fra mager til veldig fet. Kremen som skal piskes, fylles i den avtakbare beholderen. Denne beholderen for flytende krem holdes alltid kjølt, slik at den beholder optimal temperatur og ikke blir dårlig. Temperaturen kan leses av når som helst via det digitale displayet.<br>
Ved hjelp av skott-pumpen, som også gir en spesielt lav støyemisjon, pumpes kremen deretter gjennom systemet og kan deretter tømmes. Luftreguleringen kan justeres etter ønske. Kremen fjernes ved å trykke på knappen foran kremmaskinen. Så lenge knappen holdes inne, blir den ferdige kremen levert gjennom plastdispenseren og kan dermed porsjoneres perfekt.
<h3>Svært viktig: feilfri og problemfri hygiene</h3>
Rengjøring av en kremvisp fra GGM Gastro er veldig enkelt. Ikke bare kan krembeholderen fjernes for enkel rengjøring, men også den fremre delen med plastdispenseren er avtagbar. Selv den smale røret kan rengjøres perfekt ved hjelp av den medfølgende rengjøringsbørsten. Regelmessig avriming hjelper også med å opprettholde serveringsbransjens hygienestandarder.<br>
En kremmaskin fra GGM Gastro er en praktisk kjøkkenhjelper for enhver virksomhet som alltid ønsker å tilby gjestene sine retter med deilig, fersk pisket krem.

Kremmaskin

Isdisker

<h2>En søt sensasjon fra GGM Gastro: sjokoladefontenen</h2>
<h3>Sjokoladefontenen overbeviser ikke bare visuelt, men spesielt smaksmessig for en stor variasjon av kulinariske kreasjoner</h3>
Sjokoladefontener er det kulinariske høydepunktet fremfor alt. De er en ekte opplevelse, ikke bare visuelt og smaksmessig, men også sosialt, for gjestene kan dyppe forskjellige typer frukt, bakverk, vafler, pannekaker eller til og med is i det flytende sjokoladelaget og deretter nyte det. I en hyggelig samling er det noe for enhver smak, og både barn og voksne er begeistret for det.
GGM Gastro's sjokoladefontener skaper en ekte sensasjon på bordene. Sjokoladen renner som en foss fra etasjene nedover og frister deg bokstavelig talt til å dyppe for eksempel en bit frukt i den.
Du kan velge mellom et utvalg med forskjellige nivåer eller til og med forskjellige sett for å få akkurat den riktige sjokoladefontenen for dine cateringbehov. Avhengig av modellen varierer høyden og fyllkapasiteten.
<h3>For jevnt smeltet, vakkert flytende sjokolade</h3>
Betjeningsenhetene til sjokoladefontenene, som en temperaturregulator og to av/på-brytere, befinner seg på baksiden, slik at sjokoladefontenen kan settes opp attraktivt for kunden.
Det er to av/på-brytere av følgende grunn: Den første bryteren brukes til å betjene varmeelementene. Når sjokoladen er flytende, forblir den på. Først nå aktiveres den andre bryteren og dermed motoren, som transporterer sjokoladen oppover, hvor den igjen strømmer ned og havner i den dype oppsamlingsbeholderen. De ekstra glatte kaskadene gir bedre strømningsegenskaper og et spesielt attraktivt helhetsbilde.
<h3>GGM Gastro's sjokoladefontene gir gjestene dine en herlig, søt høydepunkt ved bordet</h3>
Takket være den justerbare temperaturen og den problemfrie rengjøringen er sjokoladefontenene enkle og praktiske å bruke, og derfor ideelle for gastronomisk bruk, både på restauranter, cateringfirmaer og hoteller. Med GGM Gastro's sjokoladefontener gir du gjestene dine en variert og mangfoldig smaksopplevelse, som ikke bare fullfører enhver fest, men også ethvert restaurantbesøk perfekt.

Sjokolade fontene

Sjokolade temperering enheter

Sjokoladeherdeanordninger med transportbånd

Sjokoladedispenser

Glasur-enheter

Kremprodusenter og oljemøller

Sjokoladesmeltemaskin

Kake glattere

Sjokoladekutter og skjæreramme

Konditori og sjokoladekrav

<h2>Runde, søte godbiter med donutmaskinene fra GGM Gastro</h2><h3>Våre profesjonelle donutmaskiner klarer å produsere store mengder donuts</h3>
De håndflatestore donutsene, ofte dekket med sjokolade eller glasur, ser ikke bare fantastiske ut, men er også superdeilige. De er ofte fylt med sjokolade eller noe annet søtt. De fargerike kaloribombene finnes i donutbutikker, men også i bakerier eller supermarkeder. Der frister de kundene med sitt fargerike og deilige utseende, slik at det er vanskelig å gå forbi donutsene. <br>
En profesjonell donutmaskin er nødvendig for å produsere store mengder av de runde godbitene på kortest mulig tid. Innen serveringsbransjen gjør dette det mulig med en feilfri produksjon av utallige donuts.
<h3>Velg den ideelle donutmaskinen for ditt cateringfirma</h3>
Donutmaskinene fra GGM Gastro er utmerket egnet for profesjonell bruk. Med lite innsats kan de perfekte donutsene lages på et øyeblikk. Takket være den romslige deigkapasiteten oppnås høye produksjonsresultater som både er vakkert formet og spesielt smakfulle. <br>
I tillegg kan du velge mellom en bordmodell eller en gulvmontert enhet hvis du vil kjøpe en elektrisk eller halvautomatisk donutfritert. <br>
En elektrisk donutfritert er et kvalitetsprodukt som er utstyrt med en ergonomisk håndtak for manuell betjening for ekstra bekvemmelighet. Også den automatiske temperaturreguleringen bidrar til brukervennligheten til donutfriteren. Donutfriteren er laget av robust materiale og er designet for hyppig bruk i serveringsbransjen.
<h3>For en uovertruffen smak: fylling med vår fyllmaskin</h3>
Den halvautomatiske donutfriteren er en førsteklasses gulvmodell som også er utstyrt med en ergonomisk håndtak for manuell betjening. Det brukte materialet er av høy kvalitet, noe som overbeviser både visuelt og i bruk. <br>
En automatisk fyllmaskin kan brukes til å fylle donutsene deilig. Fyllet, sammen med glasuren, gir donutsene den siste touchen og sørger for en unik smaksopplevelse. <br><br>
Donutmaskinene fra GGM Gastro kan enkelt rengjøres og betjenes, noe som gjør dem uunnværlige støtte i en travel daglig serveringsvirksomhet. Med de kommersielle donutmaskinene lykkes de ferske, varme bakverkene på null komma niks.

Smultringmaskin

Churro maskiner

Baumstriezel maskiner

Churro og Baumstriezel maskiner

Popkornmaskin

Sukkerspinnmaskin

Popcorn og sukkerspinn

Iskrembil

Porsjoneringsenhet for is

Isdypper

Spiseisbeholder

Isskje Vask

Isbeger

Isposeholder

Tilbehørsbeholder

Iskrem presser

Iskremscoop / bin og glassdusjer

Sugerør

<h2>For å sikre at du ikke mangler noe - tilbehøret til iskrembutikken vår</h2><h3>GGM Gastro utstyrer iskrembutikken din med kvalitets tilbehør</h3>
En vellykket iskrembutikk er utstyrt med ulike tilbehør som optimaliserer salget av deilige iskrem. Noen tilbehør til en iskrembutikk har ikke bare en praktisk, men også en dekorativ funksjon og bidrar til et attraktivt helhetsbilde av iskrembutikken. <br>
For å utstyre enhver iskrembutikk optimalt, har GGM Gastro forskjellig tilbehør i sitt sortiment som kan supplere inventaret på en ideell måte. De gir den siste finishen til en iskrembutikk og imponerer med sin høye kvalitet, som gleder gjestene. 
<h3>For en attraktiv og funksjonell presentasjon</h3>
Forskjellige glass isbeger gir en elegant oppsett av iskremskjeene og gir plass til dekorasjoner. Takket være perfekt gjennomsiktighet og førsteklasses glans blir isen presentert på best mulig måte og er derfor ikke bare en nytelse smaksmessig, men også visuelt.<br>
Iskremskjeene gjør det enkelt å lage pent formede og jevne iskuler. Isdippere oppfyller også dette formålet - avhengig av designet har de varmeledende væske i håndtaket. Denne væsken overfører varmen som tilføres av hånden til skålen på isdipperen. Dette resulterer i at iskulene kan smelte spesielt godt. <br>
Iskjeksbeholderne og isbeholderne er en del av den absolutte grunnutrustningen til enhver iskrembutikk. Den tilberedte isen kan plasseres i iskjeksbeholderen for å bli tatt ut. På denne måten kan gjesten først betale og deretter ta isen ut av beholderen. 
Isbeholderne har en tilstrekkelig stor kapasitet til å presentere større mengder is på en attraktiv måte. De er stabile og ripebestandige.
<h3>Hvordan lage den perfekte softis - våre softispresser og toppingstasjoner</h3>
Med ispressene kan isen formes på forskjellige måter. For eksempel produseres det spaghetti-is, men med riktige formplater er også aspargesformede eller tagliatelleformede bånd mulig. <br>
Toppingstasjonene gir plass til forskjellige toppingboller der for eksempel frukt eller fargerik strøssel kan plasseres. Dette betyr at det ikke er noen begrensninger for fantasien når det gjelder topping, og at fargerike, smakfulle iskreasjoner kan lages. 
<h3>Hygienisk og miljøvennlig - tilbehøret til iskrembutikker fra GGM Gastro</h3>
Porsjonsbakkene og beholderne/glassdusjene er robuste og funksjonelle og gjør hverdagen i en iskrembutikk mye enklere. De er enkle å bruke og enkle å rengjøre. Takket være det høykvalitets materialet oppnår de en høy grad av stabilitet.<br>
For en spesiell drikkopplevelse tilbyr GGM Gastro også glass- eller rustfrie drikkerør. De er ekstremt stabile og samtidig miljøvennlige og smakløse - de ideelle tilbehørene for ulike serveringssteder!

Iskrem, baking og mer