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Impastatrice per panifici - 80 litri / 60 kg - 2 velocità - con bracci ad immersione

SKU TKAZ60
400 Volt
9156,99 € *
MSRP 17.788,99 €
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Accessori

Descrizione

Vantaggi del prodotto

  • Lavorazione delicata dell'impasto - I due bracci di immersione sincronizzati simulano il movimento delle braccia umane
  • Non surriscaldare l'impasto
  • Eccellente fornitura di ossigeno
  • Adatto sia per impasti duri che morbidi
  • Molto resistente e durevole
  • Il coperchio è facile da aprire e chiudere
  • Sicurezza: Spegnimento del dispositivo dopo l'apertura del coperchio
  • Possibilità di lavorare in modo incredibilmente efficiente

Nota

  • Si prega di notare che durante il processo di impastatura il bollitore deve sempre ruotare nella direzione della freccia. Se il bollitore ruota in direzione opposta alla freccia, l'assegnazione delle fasi deve essere verificata da un tecnico specializzato.
  • L'installazione dei dispositivi deve essere effettuata da un professionista
  • Le istruzioni per l'installazione si trovano sull'apparecchio

Versione

  • Prodotto di qualità di produzione europea
  • Capacità dell'impasto: 60 kg
  • Ideale per l'impasto di pizza e pane
  • Pannello di controllo analogico
  • Funzionamento silenzioso
  • 2 Livello/i di velocità
  • Interruttore di emergenza

Qualità

  • Struttura metallica stabile e di alta qualità
  • Coperchio in plastica trasparente
  • Bollitore in acciaio inox girevole, non rimovibile

Connessione

  • Potenza: 2,20 kW
  • Alimentazione elettrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioni

  • Dimensioni esterne L x P x A: 650 mm x 770 mm x 1.450 mm

Linee guida

  • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
  • Materiale conforme agli standard alimentari Europei

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 650 mm
Profondità 770 mm
Altezza 1.450 mm

Dimensione della caldaia

Diametro 567 mm
Altezza 340 mm

Dettagli

Tipo di apparecchiatura impastatrice
Capacità del contenitore 80 l
Capacità 60 kg
Capacità della farina 38 kg

Valori di connessione

Potenza 2,20 kW
Tensione 400V
Fase(i) 3N/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso 435 kg

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