Forno a convezione per pasticceria - Touch - 5x EN 60x40 - incl. sottotelaio

Versione

• Forno a convezione incl. telaio di base e cappa

• Forno elettrico a convezione per una moderna tecnologia di cottura

• Cappa in acciaio inox con motore e condensatore

• Cerniera porta destra / maniglia porta sinistra

• Ventilatori ad alta velocità (con inversione del motore)

• Controllo digitale

• Grande varietà di programmi

• Processo di cottura standard predefinito

• Sistema di lavaggio automatico integrato

• Facile da abbinare all'armadio di lievitazione o ad altri accessori

• Illuminazione a LED

• Montaggio semplice degli accessori

• Facile riposizionamento tramite ruote

Qualità

• Completamente da Acciaio inox

• Porta/e in vetro resistente al calore

• Maniglia in fibra di carbonio

• Lunga durata

Funzionamento/controllo

• Pannello di controllo innovativo

• Archiviazione dei dati HACCP

• Display digitale

Possibilità di cottura

• Panificazione

• Vaporizzazione / Deumidificazione

• Rigenerare / Tenere in caldo

Connessione

• Potenza: 7,50 kW

• Collegamento elettrico:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V

Dimensioni

• Dimensioni esterne (LxPxH): 920 mm x 1.185 mm x 1.705 mm

Incluso nella consegna:

• 1 Forno elettrico digitale a convezione

• 1 Telaio di base

• 1 Cappa con motore e condensatore

• Teglie da forno non incluse

Linee guida

• Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Materiale conforme agli standard alimentari Europei