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Fornello a gas - 34,5 kW - 4 bruciatori - incl. forno a gas - 7,8 kW

SKU GHB899H+GB8
Unità a pavimento - 900 Profondità
2954,99 € *
MSRP 5576,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio

Descrizione

Versione

  • Ideale per uso professionale
  • Prodotto di qualità di produzione europea
  • Bruciatore a gas di alta qualità
  • Combinabile con altri prodotti della serie: Lorenzo 900
  • Blocco automatico del gas
  • Maniglie ergonomiche
  • con termocoppia di sicurezza
  • Forno (a gas) (GN 2/1 con controllo termico) come sottostruttura
  • Forno con guide per vassoi e dispositivo antiribaltamento su 4 livelli
  • Camino con funzione paraspruzzi
  • Facile da usare
  • Con alzatina

Qualità

  • Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
  • Con spartifiamma in ghisa smaltata a fuoco
  • Bruciatore in lega di alluminio e ottone
  • Maniglia della porta in acciaio inox
  • Piedi in acciaio inox regolabili in altezza

Piano cottura

  • 4 Piani cottura a gas
  • Bruciatore ad alte prestazioni in ghisa nichelata
  • Ogni bruciatore può essere impostato singolarmente

Connessione

  • Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione
  • Potenza: 42,30 kW
  • Alimentazione elettrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioni

  • Dimensioni esterne L x P x A: 800 mm x 900 mm x 965 mm

Ambito di consegna

  • Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano
  • Fornello a gas
  • Forno a gas

Linee guida

  • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
  • Materiale conforme agli standard alimentari Europei

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 800 mm
Profondità 900 mm
Altezza 965 mm

Dettagli

Potenza del bruciatore Ø 80 mm 1x 3,5 kW
Potenza del bruciatore Ø 108 mm 1x 7 kW
Potenza del bruciatore Ø 130 mm 2 x 12 kW
Forno adatto per GN 2/1
Griglie 530 mm x 325 mm

Valori di connessione

Modalità operativa Gas
Potenza 42,30 kW
Prestazioni della cucina 34,50 kW
Prestazioni del forno 7,80 kW
Prestazioni 42,30 kW + 7,8 kW

Forno a gas

Temperatura fino a 280 °C

Consumo medio

Kcal/h 36.371
Btu/h 144.333
Gas propano (G30 / G31) 3,34 kg/h
Gas naturale H ( G20) 4,48 m³/h
Gas naturale L ( G25 ) 5,21 m³/h

Consegna

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Stato di consegna Montato
Peso 156 kg
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