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Fornello a gas - 24 kW - 4 bruciatori - incl. forno elettrico - 4,7 kW
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SKU GHB879F+EBB4
Unità a pavimento - 700 Profondità
Stampa* prezzo lordo incl. 19 IVA: 4145,95 €, incl. Costi di spedizione
Accessori
Pezzi di ricambio
Descrizione
Versione
- Ideale per uso professionale
- Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
- Prodotto di qualità di produzione europea
- Bruciatore a gas di alta qualità
- Risparmio di gas di fino al 30% all'anno
- Combinabile con altri prodotti della serie: Paolo 700
- Blocco automatico del gas
- Maniglie ergonomiche
- con termocoppia di sicurezza
Forno elettrico
- Forno elettrico a convezione FE2 con ventilatore
- Consente di cuocere i cibi in modo uniforme, anche in grandi quantità
- Temperatura: 50 °C ~ 270 °C
- Dotato di una spia di rete e di una spia di temperatura
- Camera di cottura in acciaio inox AISI430 di alta qualità con supporti per 3 teglie GN 1/1
- Porte doppie forate e nervate in acciaio inox AISI304 di alta qualità
- Camino con funzione paraspruzzi
- Facile da usare
Qualità
- Carrozzeria ed elementi interni di alta qualità Acciaio inox AISI 304
- Spessore del pannello superiore 20/10
- Scotch Brite satinato
- Con spartifiamma in ghisa smaltata a fuoco
- Bruciatore in lega di alluminio e ottone
- Maniglia della porta in acciaio inox
- Piedi in acciaio inox regolabili in altezza
Piano cottura
- 4 Bruciatori
- Bruciatore ad alte prestazioni in ghisa nichelata
- Ogni bruciatore può essere impostato singolarmente
Connessione
- Potenza: 28,68 kW
- Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione
Dimensioni
- Dimensioni esterne L x P x A: 800 mm x 730 mm x 948 mm
Ambito di consegna
- Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano
Linee guida
- Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Materiale conforme agli standard alimentari Europei
- Certificazione IMQ, IMQ-GS e RoHS
- Certificato IP5X
Dati tecnici
Dimensioni
Larghezza | 800 mm |
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Profondità | 730 mm |
Altezza | 948 mm |
Dettagli
Potenza del bruciatore Ø 95 mm | 4 x 6 kW |
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Forno adatto per | GN 1/1 |
Griglie | 650 mm x 530 mm x 4 pos. |
Valori di connessione
Modalità operativa | Gas ed elettricità |
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Potenza | 28,68 kW |
Prestazioni della cucina | 24 kW |
Prestazioni del forno | 4,68 kW |
Tensione | 380V-415V |
Fase(i) | 3N/PE |
Frequenza | 50 Hz |
Forno elettrico
Temperatura fino a | 270 °C |
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Consumo medio
Kcal/h | 20.640 |
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Btu/h | 81.888 |
Gas propano (G30 / G31) | 1,89 kg/h |
Gas naturale H ( G20) | 2,54 m³/h |
Gas naturale L ( G25) | 2,96 m³/h |
Consegna
Metodo di spedizione | Spedizione merci |
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Stato di consegna | Montato |
Peso | 110 kg |
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