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Brasiera ribaltabile a gas - 120 litri - 30 kW - con motore

SKU GKBB191
Apparecchio a libera installazione - profondità 900
8160,99 € *
MSRP 16.121,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio

Descrizione

Versione

  • Brasiera ribaltabile di produzione europea
  • Con motore
  • Versione: Apparecchio a gas
  • Ideale per uso professionale
  • Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"
  • Versione come apparecchio da terra
  • Cerniera autobilanciata
  • Angolo di inclinazione fino a 80°
  • Rubinetto di erogazione montato sul piano di lavoro, collo con portata particolarmente elevata
  • Rubinetto dell'acqua per il riempimento e il risciacquo del contenitore
  • Termostato di sicurezza
  • Spia di funzionamento
  • Temperatura regolabile
  • Distribuzione uniforme del calore
  • Ecologico
  • Facile da usare
  • Piedi in acciaio inox regolabili in altezza

Qualità

  • Corpo e pentola di cottura Acciaio inox AISI 304
  • Angoli interni arrotondati
  • Fondo tegame saldato esternamente per migliorare la conduttività
  • Rivestimento antiaderente in microsfere di ceramica

Connessione

  • Potenza: 30 kW
  • Corrente di alimentazione: 40 Watt
  • Collegamento elettrico: 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensioni

  • Dimensioni esterne L x P x A: 1.200 mm x 900 mm x 1.058 mm

Linee guida

  • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
  • Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE
  • Materiale conforme agli standard alimentari europei

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 1.200 mm
Profondità 900 mm
Altezza 1.058 mm
Altezza di lavoro 900 mm

Dimensioni della pentola

Larghezza 1.100 mm
Profondità 590 mm
Altezza 225 mm

Dettagli

Quantità di riempimento 120 l
Temperatura da 100 °C °C a 300 °C

Valori di connessione

Modalità operativa Gas
Potenza 30 kW
Corrente di alimentazione 40 Watt
Tensione 230V
Fasi 1N/PE
Frequenza 50 Hz

Consumo medio

Kcal/h 25795
Btu/h 102364
Gas propano (G30 / G31) 2,37 kg/h
Gas naturale H ( G20) 3,17 m³/h
Gas naturale L ( G25 ) 3,69 m³/h

Consegna

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Stato di consegna Montato
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