Armadio di lievitazione - Digitale - 12x EN 60x40 o 12x Gn 1/1

Versione

• Armadio di lievitazione per 12 teglie

• 2 Porta/e in vetro

• Controllo digitale con display LCD

• Controllo preciso di temperatura e umidità

• Montaggio semplice

• Di semplice utilizzo

Qualità

• Camera di cottura in acciaio inox AISI 430

• Porta/e in vetro resistente al calore

Camera di cottura

• Temperatura massima di fermentazione: 60 °C

• 12 x EN 60 x 40 o GN 1/1

Connessione

• Potenza: 2,60 kW

• Collegamento elettrico: 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 935 mm x 893 mm x 706 mm

Ambito di consegna

• Contenitori GN NON inclusi nella fornitura

Nota

• L'acqua in ingresso deve avere una pressione compresa tra 1,5 bar e 2,0 bar hanno. Se la pressione di ingresso 2,0 bar supera, un riduttore di pressione con un valore di 2,0 bar essere installato.

Linee guida

• Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Materiale conforme agli standard alimentari Europei