Griglie di contatto

Griglie / gratinatori salamandra

Microonde manuale

Microonde digitale

Microonde professionale

Forni a microonde

Supporti per microonde

<h2>Prodotti alimentari riscaldati rapidamente con i microonde di GGM Gastro</h2>
<h3>Sviluppati appositamente per l'uso gastronomico: i nostri microonde</h3>
Nel settore della ristorazione, spesso è necessario riscaldare cibo o bevande in modo rapido. I microonde professionali per uso commerciale fanno questo in modo affidabile e veloce. A differenza dei comuni microonde per uso domestico, i microonde per la ristorazione hanno una potenza maggiore, il che permette un riscaldamento ancora più veloce, evitando così lunghe attese. <br>
GGM Gastro offre una varietà di microonde potenti per l'uso nella ristorazione. Il negozio online fa una distinzione tra modelli manuali e digitali di microonde.
<h3>I nostri microonde digitali e manuali impressionano con la loro funzionalità individuale</h3>
I microonde di GGM Gastro sono realizzati con materiali resistenti e robusti, in modo da resistere in modo affidabile all'uso continuo nella ristorazione. Ad esempio, l'apertura e la chiusura continue della porta non sono un problema. <br>
A seconda del modello, i microonde digitali sono particolarmente impressionanti con un display a LED e un pannello di controllo touchpad. Ciò li rende facili e comodi da utilizzare e impostare. Un timer garantisce un'impostazione precisa della durata. A seconda della potenza impostata, il tempo necessario per portare il cibo o la bevanda alla temperatura desiderata varia. <br>
I microonde manuali di GGM Gastro sono apparecchi durevoli che offrono alte prestazioni con un basso consumo energetico, quindi sono ecologici. Sono molto facili da usare. Grazie all'illuminazione interna, hai sempre una buona visibilità degli alimenti o delle bevande da riscaldare.
<h3>Potenti e velocissimi: i microonde di GGM Gastro</h3>
I microonde sono forni veloci che utilizzano aria calda e tecnologia a microonde per ottenere i migliori risultati di cottura e arrostimento. I microonde sono ideali per la cottura frontale e sono compatti e salvaspazio. Questi forni sono combinazioni di forno a calore e microonde, che possono ridurre il tempo di cottura fino all'80%! <br>
Ciò consente una preparazione incredibilmente rapida, il che è un vantaggio particolare nella frenetica routine quotidiana della ristorazione. <br>
I microonde di GGM Gastro sono potenti, moderni e inoltre facili da pulire. Arricchiscono ogni area della ristorazione con la loro versatilità.

Microonde

<h2>Per quantità maggiori di uova sode - il nostro cuociuova</h2>
<h3>Il cuociuova di GGM Gastro riduce i tempi di attesa grazie alla grande capacità</h3>
È importante avere uova sode nel buffet della colazione. Alcune persone le preferiscono ben cotte, mentre altre le vogliono molto morbide. Per ottenere la consistenza desiderata, è necessario considerare sia la dimensione dell'uovo (piccolo, medio, grande o extra grande) che il tempo di cottura. Ci vuole un po' di pratica per preparare le uova da colazione perfette - e ovviamente un buon cuociuova.<br>
Spesso nella ristorazione è necessario preparare quantità maggiori di piatti rispetto a quanto si fa a colazione a casa. Per servire il maggior numero possibile di ospiti in modo rapido, è necessario acquistare attrezzature per la ristorazione con una capacità maggiore. In questo modo è possibile fornire il numero richiesto di uova, ad esempio per un buffet o un bistrot.
<h3>Servizio self-service? Nessun problema!</h3>
Un'altra opzione è posizionare il cuociuova professionale in modo che gli ospiti possano usarlo da soli. In questo modo è possibile tener conto delle preferenze individuali, soprattutto per quanto riguarda la consistenza dell'uovo. Ciò garantisce che le uova non si raffreddino prima di arrivare in tavola.<br>
Per garantire un funzionamento senza intoppi, i cuociuova di GGM Gastro sono facili da usare. L'uovo crudo può essere facilmente posizionato in un contenitore con acqua calda utilizzando un apposito cestello per uova. In questo modo più ospiti possono preparare le proprie uova contemporaneamente in un unico cuociuova, evitando lunghe code al buffet della colazione.<br>
I piedini in gomma del cuociuova assicurano che l'apparecchio sia stabile sul piano di lavoro, in modo da poterlo posizionare facilmente per gli ospiti dove serve. La temperatura è regolabile, in modo da ottenere la consistenza desiderata dell'uovo. L'apparecchio è anche dotato di una spia di controllo, che rende ancora più facile l'uso.
<h3>Perfetto per l'uso in ambito gastronomico</h3>
I cuociuova di GGM Gastro non sono solo realizzati con materiali di alta qualità, ma sono anche progettati per un uso professionale in ambito gastronomico. Sono affidabili e robusti anche con un uso prolungato e rispettano gli standard di igiene comuni in questo settore.

Cuociuova

<h2>Ecco quanto velocemente il contorno viene preparato con il nostro cuoci riso</h2>
<h3>Il cuoci riso di GGM Gastro cuoce grandi quantità di riso in un attimo - ideale per la tua attività di catering!</h3>
Il riso è un contorno ideale e versatile per molti piatti diversi ed è quindi spesso preparato nei ristoranti. Con pesce, carne o verdure, il riso può essere utilizzato in vari modi per completare un piatto. Mentre gli elettrodomestici da cucina convenzionali possono cuocere solo piccole quantità di riso, i cuoci riso commerciali sono progettati per una maggiore domanda. Ciò significa che è possibile servire molti ospiti in un tempo relativamente breve.<br>
A seconda della capacità desiderata, GGM Gastro offre diversi cuoci riso di alta qualità. Questi sono appositamente progettati per un uso commerciale e quindi adatti per un utilizzo costante.
<h3>Pratico per l'uso quotidiano: una pentola per la cottura rimovibile</h3>
I cuoci riso sono realizzati in materiale robusto e resistente, che è facile da pulire grazie alla sua texture. A seconda del modello, la pentola per la cottura è rivestita e rimovibile, il che semplifica e favorisce una pulizia rapida. La rimozione della pentola per la cottura può essere anche pratica se il riso deve essere trasportato in un altro luogo. In questo modo, non è necessario spostare l'intero apparecchio di cottura.
<h3>Versatile, funzionale e ben attrezzato - il cuoci riso di GGM Gastro</h3>
Tutte le impostazioni rilevanti possono essere eseguite tramite un comodo pannello di controllo. Oltre alla cottura stessa, una funzione di mantenimento in caldo è particolarmente utile, in modo che il riso cotto rimanga sempre alla giusta temperatura. Ciò significa che può rimanere nel cuoci riso fino a ulteriori lavorazioni. <br>
Il coperchio del cuoci riso è facile da aprire e chiudere, rendendolo semplice e comodo da usare. I modelli con protezione da surriscaldamento garantiscono che l'aspetto della sicurezza non venga trascurato. Questa protezione garantisce uno spegnimento automatico quando non c'è acqua. <br>
Con un cuoci riso professionale, il catering può preparare non solo grandi quantità, ma anche diverse varianti di riso. Ad esempio, è possibile scegliere un dispositivo adatto anche per il riso sushi. I cuoci riso di GGM Gastro offrono non solo qualità e comodità, ma anche varietà nella cucina professionale. <br>
Come accessori pratici per un processo di cottura ottimale, GGM Gastro offre anche misurini e utensili di miscelazione adatti.

Cuociriso

Piccoli elettrodomestici da cucina da tavolo

Tostapane elettrico per hamburger

Tostapane a piastra

Tostapane a ciclo continuo

Tostapane a fessura

Tostapane

Piastra per waffle e tartellette 

Attrezzature per crepes 

Forni ad aria calda - COMPACT

Cl. Attrezzature da cucina

Friggitrice elettrica - 8 litri - 3,25 kW - con rubinetto di scarico

Cuociriso - 8 litri

Microonde - 25 litri - 1 kW - Digitale

Vano di cottura e alloggiamento in acciaio inox - con 5 livelli di potenza

Tostapane a ciclo continuo - 2,3 kW

Cuociriso - 8,2 Litri

Tostapane a ciclo continuo - 2,6 kW

Microonde - 34 litri - 1,4 kW - Digitale

Alloggiamento in acciaio inossidabile - Display a LED

Forno a convezione KOMPAKT - con funzione vapore - 30 litri - acciaio inox - incl. 1 rastrelliera e 1 vassoio 353x327mm

Funzioni: Riscaldare, Cuocere a vapore & Scongelare

Microonde - 34 litri - 2,1 kW - Digitale

Camera di cottura e alloggiamento in acciaio inox - con 5 livelli di potenza

Friggitrice elettrica 10 Litri (9 kW)

Microonde - 17 litri - 2,1 kW - Digitale

Vano di cottura e alCamera di cottura e alloggiamento in acciaio inossidabileloggiamento in acciaio inox