Pekarski konvektomat - Digitalno upravljanje - 6x EN 60x40 - uklj. peć za pizzu, napu & postolje

Prednosti proizvoda

Izvedba

• Pekarski konvektomat uklj. peć za pizzu, napu i postolje

• Unaprijed definirani standardni postupak pečenja

• Ventilatori velike brzine (sa preokretom motora)

• Integrirani sustav automatskog pranja

• Otvor vrata sa desne strane / Drška vrata na lijevoj strani

• Bez problema se može kombinirati sa fermentacijskom komorom ili drugim priborom

• Jednostavna montaža dodatne opreme

• Stolni model

• Protuklizne noge

• Unutarnji okvir

• LED osvjetljenje

Kvaliteta

• U potpunosti od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik

• Vrata su izrađena od stakla otpornog na toplinu

• Ručka od ugljičnih vlakana

• Dug vijek trajanja

Rukovanje/Upravljanje

• Digitalno upravljanje

• Najsuvremenija upravljačka ploča

• Raznolikost programa

• HACCP pohrana podataka

• Digitalni zaslon

Mogućnosti pečenja

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Regeneracija / održavanje topline

Priključak pekarskog konvektomata

• Snaga: 10 kW

• Električni priključak: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

Priključak za pizza pećnice

• Učinkovitost: 4,50 kW

• Električni priključak: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

Dimenzije

• Vanjske dimenzije (ŠxDxV): 1.000 mm x 1.080 mm x 1.811 mm

Sadržaj isporuke

• Pekarski konvektomat

• Peć za pizzu

• Napa sa motorom i kondezatorom

• Postolje sa stalkom za plehove

• Pleh za pečenje nije sadržan u opsegu isporuke

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima