* Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Pekarski električni konvektomat - Digitalno upravljanje - 6x EN 60x40 - Uklj. peć za pizzu, napa, fermentacijska komora & sustav pranja

SKU EHLDB664#EOB100#HM#GS
Automatska funkcija pare - Maks. 270°C
11.303,99 € *
RRP 23.529,99 €
Vrijeme isporuke: 3 - 4 tjedni
incl. Garancija Najniže Cijene
Količina:
Ispis* bruto cijena uklj. 19 PDV.: 13.451,75 €, uklj. Troškovi dostave
Dodatna oprema

Opis

Prednosti proizvoda

Izvedba

  • Pekarski konvektomat uklj. peć za pizzu, napu i fermentacijsku komoru
  • Digitalno upravljanje
  • Stolni model
  • Otvor vrata sa desne strane / Drška vrata na lijevoj strani
  • Unaprijed definirani standardni postupak pečenja
  • Unutarnji okvir
  • LED osvjetljenje
  • Ventilator velike brzine sa podesivom ventilacijom, 5 brzinskih stupnjeva i automatskom promjenom smjera motora
  • Bez problema se može kombinirati sa fermentacijskom komorom ili drugim priborom
  • Jednostavna montaža dodatne opreme
  • Protuklizne noge

Kvaliteta

  • U potpunosti od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik
  • Vrata su izrađena od stakla otpornog na toplinu
  • Ručka od ugljičnih vlakana
  • Dug vijek trajanja

Rukovanje/Upravljanje

  • Najsuvremenija upravljačka ploča
  • Raznolikost programa
  • HACCP pohrana podataka
  • Digitalni zaslon

Mogućnosti pečenja

  • Pekarski proizvodi
  • Parenje / Odvlaživanje
  • Regeneracija / održavanje topline

Priključak pekarskog konvektomata

  • Snaga: 10 kW
  • Električni priključak: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz
  • Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!

Priključak za pizza pećnice

  • Učinkovitost: 4,50 kW
  • Električni priključak: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

Dimenzije

  • Vanjske dimenzije (ŠxDxV): 1.000 mm x 1.080 mm x 2.005 mm

Sadržaj isporuke

  • Pekarski konvektomat
  • Peć za pizzu
  • Napa
  • Fermentacijska komora

Upute

  • Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima
  • Proizvedeno u skladu sa CE standardima
  • Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima

Tehnički podaci

Dimenzije

Širina 1.000 mm
Dubina 1.080 mm
Visina 2.005 mm

Dimenzije pekarskog konvektomata

Širina 1.000 mm
Dubina 900 mm
Visina 695 mm

Dimenzije peći za pizzu

Širina 1.000 mm
Dubina 942 mm
Visina 386 mm

Dimenzije fermentacijske komore

Širina 1.000 mm
Dubina 950 mm
Visina 730 mm

Dimenzije nape

Širina 1.000 mm
Dubina 1.080 mm
Visina 200 mm

Pojedinosti

Vrsta uređaja Pekarski konvektomat
Operacija Digitalno
Kapacitet 6 x EN u 60x40
Udaljenost između kliznih tračnica 80 mm
Max. Temperatura 270 °C
Temperatura 40 °C ~ 270 °C
Osvjetljenje LED
Vrsta uređaja Fermentacijska komora
Kapacitet fermentacijske komore 12x EN 60x40
Maks. temperatura fermentacijske komore 60 °C

Priključne vrijednosti za pekarske konvektomate

Snaga 10 kW
Napon 230V, 400V
Faza(e) 1N/PE-3N/PE
Frekvencija 50 Hz - 60 Hz

Priključne vrijednosti za pizza peći

Snaga 4,50 kW
Napon 230V, 400V
Faza(e) 1N/PE-3N/PE
Frekvencija 50 Hz - 60 Hz

Priključne vrijednosti nape

Snaga 40 Watt
Napon 230V
Faze 1N/PE
Frekvencija 50 Hz - 60 Hz

Isporuka

Način dostave Špedicija
Stanje isporuke Montirano
Težina 165 kg
TUV
Vaš pouzdani partner
  • Vrhunska cijena/performansa
  • Zadovoljstvo kupaca
Vaše Prednosti
  • više od 12.000 artikala dostupno odmah
  • Besplatna dostava unutar Njemačke
  • uklj. Garancija Najniže Cijene
  • Marka vrhunske kvalitete
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >
11.303,99 € *
RRP 23.529,99 €*