Konvektomat - Upravljanje na dodir - 6x GN 2/1 - Uklj. sustav za pranje

Izvedba

• Digitalni konvektomat

• Sa 90 programa

• Sa sustavom samočišćenja i ispiranja

• Razmak između kliznih tračnica: 85 mm

• Niska potrošnja energije zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji

• Staklena vrata sa dvostrukim ostakljenjem

• Otvor vrata sa lijeve strane / Drška vrata na desnoj strani

• Plastična ručka za vrata

• Sigurnosni termostat

• Jednostavna montaža dodatne opreme

Kvaliteta

• Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304

Prostor za pečenje

• Max. Temperatura: 260 °C °C

• V- BRAKE DROP tehnologija za izvrsnu vlažnost

• Vanjski priključak za sondu druge jezgre

• Proizvodnja pare kontroliranim izravnim ubrizgavanjem

• Funkcija pare može se potpuno isključiti

• Broj motora: 2

Rukovanje/Upravljanje

• Digitalna kontrola ubrizgavanja vode

• S priključkom za vodu i odvodom

• Programabilni mjerač vremena

• Ručna kontrola temperature

Mogućnosti pečenja

• Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Odmrzavanje

• Pečenje pri niskoj temperaturi

Priključak

• Snaga: 13,80 kW

• Električni priključak: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!