|
* Slika se može neznatno razlikovati od originala.
Konvektomat - Upravljanje na dodir - 40x Gn 1/1 - Uklj. sustav pranja, senzor temperature, bojler & unutarnji okvir
Ocijenite sada
SKU KDI2021
Kuhanje na više razina - max. 300°C
Ispis* bruto cijena uklj. 19 PDV.: 13.952,74 €, uklj. Troškovi dostave
Dodatna oprema
Opis
Prednosti proizvoda
- Dvostruko ostakljena staklena vrata otporna na toplinu koja sprječavaju gubitak toplote
Izvedba
- Konvektomat sa konvekcijom & parom
- Moderni dizajn optimiziran za korisni volumen
- Sustav usisavanja i odvođenja pare
- Otvor vrata sa desne strane / Drška vrata na lijevoj strani
- Jednostavna upotreba zahvaljujući automatiziranim procesima
- Učinkovit sustav halogene rasvjete za osvjetljenje kabine
- Unaprijed definirani standardni postupak pečenja
- Spremanje do 60 recepata uključujući funkciju omiljenog recepta
Kvaliteta
- Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304
- Ručka od ugljičnih vlakana
- Dug vijek trajanja
Prostor za pečenje
- Posebno razvijen prostor za pečenje koji omogućuje ravnomjerno pečenje zahvaljujući optimalnoj raspodjeli topline
- Razmak između plehova za pečenje: 65 mm
- Maksimalna temperatura: 300 °C
- Za 40 x GN 1/1 spremnika / plehova
Rukovanje/Upravljanje
- Najsuvremenija upravljačka ploča
- USB priključak
- Uvoz & Izvoz: vlastitih programa ili novih recepata s INTERNETA
- HACCP pohrana podataka
- Podešavanje omjera temperature pare-/sušenja
Mogućnosti pečenja
- Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje
- Pekarski proizvodi
- Parenje / Odvlaživanje
- Regeneracija / održavanje topline
- Odmrzavanje
Priključak
- Maksimalna električna snaga: 52 kW
- Električni priključak: 400V / 3N/PE / 50 Hz
Dimenzije
- Vanjske dimenzije : Š x D x V: 1.180 mm x 1.070 mm x 1.893 mm
Sadržaj isporuke
- Pleh za pečenje nije sadržan u opsegu isporuke
Upute
- Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima
- Proizvedeno u skladu sa CE standardima
- Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima
Napomene
- Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!
- Dostava bez priključnog materijala - Mora ga povezati stručnjak
Tehnički podaci
Dimenzije
| Širina | 1.180 mm |
|---|---|
| Dubina | 1.070 mm |
| Visina | 1.893 mm |
Pojedinosti
| Vrsta Uređaja | Konvektomat |
|---|---|
| Način rada | Elektro |
| Operacija | Dodirni zaslon |
| Pohrana recepata | do 60 recepata |
| Programi za sustav pranja | 3 |
Funkcije
| Turbo način | 30-300°C |
|---|---|
| Kombinirani način | 30-300°C |
| Način rada na paru | 100°C |
| Podesivi način rada na paru | 30-99°C |
| Način grijanja banketa | 30-275°C |
Prostor za pečenje
| Korisni volumen | 0,90 m³ |
|---|---|
| Osvjetljenje | Halogen |
| Max. Temperatura | 300 °C |
| Kapacitet spremnika / pleha | 40 x GN 1/1 |
| Razmak između plehova za pečenje | 65 mm |
Priključne vrijednosti
| Maksimalna električna učinkovitost | 52 kW |
|---|---|
| Napon | 400V |
| Faza(e) | 3N/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
| Priključak za vodu | 3/4 inča |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Težina | 468 kg |
Preuzmite
Preuzmi / Eksplodirani crtež
Preuzmi / Eksplodirani crtež
Vaš pouzdani partner
- Vrhunska cijena/performansa
- Zadovoljstvo kupaca
Vaše Prednosti
- više od 12.000 artikala dostupno odmah
- Besplatna dostava unutar Njemačke
- uklj. Garancija Najniže Cijene
- Marka vrhunske kvalitete
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >
RRP 23.499,99 €*