Konvektomat - Upravljanje na dodir - 10x GN 1/1 - Sa roštiljem za piliće, sustavom za sakupljanje masnoće & podkonstrukcijskim ormarićem

Prednosti proizvoda

Izvedba

• Konvektomat sa funkcijom roštilja i sustavom skupljanja masnoće

• Otvor vrata sa lijeve strane / Drška vrata na desnoj strani

• Drška vrata od Plastika

• Sigurnosni termostat

• Automatsko samočišćenje

• Senzor za unutarnju temperaturu

• Halogeno osvjetljenje

• Vijčane noge podesive po visini

• Jednostavna montaža dodatne opreme

Rukovanje/Upravljanje

• 7 inčni zaslon u boji osjetljiv na dodir

• USB priključak

• WiFi omogućen

Kvaliteta

• Unutrašnjost od nehrđajućeg čelika AISI 304

• Zaobljeni unutarnji kutovi

Prostor za pečenje

• Maksimalna temperatura: 260 °C

• Proizvodnja pare kontroliranim izravnim ubrizgavanjem

• Parni sustav s 10 različita(ih) stupnj(ev)a parenja 0-100%

• Motor s preusmjeravanjem

• Dvosmjerni sustav cirkulacije zraka

• Za 10 x plehova

Mogućnosti pečenja

• Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Regeneracija / održavanje topline

• Odmrzavanje

• Pečenje pri niskoj temperaturi

Priključak

• Mogućnost odabira električnog priključka

• Snaga: 12,20 kW

• Električni priključak: 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

• Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!

Sadržaj isporuke

• Konvektomat

• Podkonstrukcijski ormarić

Dimenzije

• Vanjske dimenzije Š x D x V: 792 mm x 1.029 mm x 2.009 mm

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima