Konvektomat - Digitalni - 10x GN 1/1

Izvedba

• Osjetljivi digitalni konvektomat

• Niska potrošnja energije zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji

• Staklena vrata sa dvostrukim ostakljenjem

• Unutarnje staklene ploče mogu se ukloniti radi čišćenja

• Otvor vrata sa desne strane / Drška vrata na lijevoj strani

• Otvor vrata se može promijeniti

• Plastična ručka za vrata

• S posudom za kondenzat ispod vrata

• Sigurnosni termostat

• Halogeno osvjetljenje

• Vijčane noge podesive po visini

• Jednostavna montaža dodatne opreme

• Sustav za automatsko pranje

Kvaliteta

• Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304

• Zaobljeni unutarnji kutovi

Prostor za pečenje

• Maksimalna temperatura: 260 °C

• Proizvodnja pare kontroliranim izravnim ubrizgavanjem

• Funkcija pare može se potpuno isključiti

• Motor s preusmjeravanjem

• Dvosmjerni sustav cirkulacije zraka

• Sustav cirkulacije zraka sa 4 različita stupnja brzine

• Funkcija cirkulacije zraka nije potpuno isključiva, ali se može smanjiti

• Za 10 x GN 1/1 spremnika/plehova

• Podesivi otvor za paru

• 40 mm razmak umetnutih tračnica

Rukovanje/Upravljanje

• 99 programa mogu se spremiti s po 4 koraka pečenja

• 9 programabilnih mjerača vremena

• Prikaz za vrijeme, unutarnju temperaturu, sobnu temperaturu i vlažnost

Mogućnosti pečenja

• Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Odmrzavanje

• Pečenje pri niskoj temperaturi

Priključak

• Mogućnost odabira električnog priključka

• Snaga: 14 kW

• Električni priključak: 3N/PE / 50 Hz - 60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V

• Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!

Dimenzije

• Vanjske dimenzije Š x D x V: 530 mm x 897 mm x 939 mm

Upute

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima