ZWILLING | TANREI - Couteau de chef - Lame : 200mm

Compact et polyvalent - un original japonais

• Fabriqué au Japon

• Toutes les lames sont conçues à leur manière avec un motif damassé unique et typique des couteaux japonais, qui s'étend sans interruption jusqu'au manche.

• Le manche ergonomique à trois rivets avec des coques en micarta noble complète les couteaux TANREI sur le plan optique et haptique.

• Fabriqués à Seki, au Japon, tous les outils de coupe de la série sont des originaux, des produits de l'artisanat traditionnel, aiguisés à la main par de véritables maîtres du métier.

• Fabriqué à partir de 101 couches d'acier de première qualité

• Les lames ultra-dures avec une dureté de 63 HRC sont très tranchantes, pourtant flexibles et résistantes à la rouille en même temps

• Chaque couteau d'office TANREI a son propre motif de lame

Exécution

• Longueur de lame: 200 mm

• Une longue période de développement et beaucoup de passion ont donné naissance à une nouvelle dimension des couteaux japonais chez ZWILLING ! La série de couteaux TANREI perpétue ce qui a fait ses preuves : l'artisanat japonais combiné à l'ingénierie allemande.

• L'outil le plus important du cuisinier. Pour couper la viande, le poisson et les légumes.

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.