Tempéreuse à chocolat - avec robinet de vidange - Chocotemper

Exécution

• Dispositif de tempérage du chocolat avec robinet de sortie
• Refroidissement/régulation de la température dans le convoyeur à vis par l'utilisation d'un réfrigérant dans un système fermé
• Fait fondre le chocolat à l'intérieur de la baignoire
• Liaison cristalline parfaite/cristallisation
• Garantit la conservation de l'état liquide du chocolat
• Des dimensions compactes offrant les mêmes normes de qualité que les tempéreuses de chocolat plus grandes
• idéal pour les confiseries, les glaciers, les hôtels et les restaurants
• Température réglable
• Interrupteur marche / arrêt
• Maintenance facile
• Facile à nettoyer

Équipement

• Écran tactile
• interrupteur électronique à pied pour doser la quantité exacte de chocolat dans les moules
• un moteur pour le convoyeur à auge et un autre pour la vis sans fin
• Mode veille
• Capacité: 11 litre

Qualité

• Cascade extra-lisse pour une qualité d'écoulement améliorée

Raccordement:

• Tension : 110/240 V
• Puissance : 1,1 Kw

Dimensions 

• Dimensions extérieures: B x T x H: 550 x 500 x 720 mm

Directives

• Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
• L'article porte le marquage CE conformément à la directive
• exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire