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Poêle à gaz basculante - 60 litres - 14,5 kW
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SKU GBB879B
Appareil sur pied - 700 mm de profondeur
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Accessoires
Pièces détachées
Description
Exécution
- Rôtissoire basculante fabriquée en Europe
- Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
- Version:appareil à gaz
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700
- Variante comme appareil sur pied
- Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée
- idéal pour la cuisson à l'étuvée et pour les sauces
- Charnière auto-équilibrante
- Avec flamme pilote
- Angle d'inclinaison jusqu'à 80°
- Brûleurs à flamme d'allumage - allumage Piezo
- Avec thermostat de sécurité
- Régulateur de puissance
- dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique
- Facile à utiliser
- Nettoyage facile
Qualité
- Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
- Fond en acier inoxydable AISI 316
- Angles intérieurs arrondis
- Fond du creuset soudé à l'extérieur pour une meilleure conductibilité de la chaleur
- Brûleur(s) tubulaires en acier inox
- Allumage piezoélectrique avec protection en silicone
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Raccordement
- Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
- Puissance : 14,50 kW
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.041 mm
- Volume brut : 60 l
- Capacité réelle : 45 l
Contenu de la livraison
- Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
Directives
- Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.
Données techniques
Dimensions
Largeur | 800 mm |
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Profondeur | 714 mm |
Hauteur | 1.041 mm |
Dimensions de poêle
Largeur | 575 mm |
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Profondeur | 475 mm |
Hauteur | 200 mm |
Détails
Capacité réelle | 45 l |
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Surface de cuisson | 2.750 cm² |
Température | 100 °C à 300 °C |
Valeurs de raccordement
Raccordement | au gaz |
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Puissance | 14,50 kW |
Puissance toutes les 24 heures | 4,35 kW |
Consommation moyenne
kcal/h | 12.470 |
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Btu/h | 49.474 |
Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
Gaz naturel H ( G20 ) | 1,53 m³/h |
Gaz naturel L ( G25 ) | 1,79 m³/h |
Livraison
Mode d'expédition | Expédition |
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Statut de livraison | Monté |
Poids | 132 kg |
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