Pétrin à spirale de boulangerie - 298 litres / 200 kg - 2 vitesses - avec cuve fixe - 2 moteurs

Exécution

• Capacité de pâte jusqu'à 200 kg

• Puissance maximale par 2 Moteurs

• 1 moteur pour la cuve rotative en acier inoxydable et 1 moteur pour le crochet de pétrissage

• Capacité maximale de farine : 125 kg

• Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain

• Idéal pour la pâtisserie

• Fonctionnement silencieux

• Régulation de vitesse

• 2 niveau(x) de vitesse

• Fonctionnement de la chaudière à 2 directions possibles

• Avec raccordement à l'eau

• Temps de fonctionnement réglable

• Minuterie

• Avec interrupteur d'arrêt d'urgence

• Travail automatique, semi-automatique ou manuel possible

• Simplicité d'utilisation

Qualité

• Construction métallique stable et de haute qualité

• Revêtement de sécurité

• Avec chaudière solide en acier inox

• Spirale en acier inox forgée

Avantages du produit

• Grande résistance et durée de vie élevée

• Couvercle facile à ouvrir et à fermer

• Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle

• Permet de travailler de manière extrêmement efficace

Raccordement

• Puissance niveau 1 : 5,50 kW

• Puissance niveau 2 : 8 kW

• Puissance moteur chaudière : 1,5 kw

• Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 930 mm x 1.530 mm x 1.425 mm

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.