HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 711 - Appareil de maintien au chaud

Avantages du produit

• 20-30 x consommation d'énergie réduite par rapport aux combinés vapeur

• Amélioration de la qualité en maintenant au chaud des aliments de qualité tels que la viande et le poisson

• Plats panés croustillants - Grâce au système de déshumidification à trois niveaux pour tous les compartiments, les plats panés restent croustillants

Exécution

• Appareil de maintien au chaud mobile – idéal pour les services de traiteur et les buffets

• Précision de température +/-1°C grâce à 2x capteurs PT1000 et à un logiciel sophistiqué

• Butée de porte réversible

• Empilable, intégrable dans toutes les cuisinières et meubles de cuisine professionnelle

• 4 Poignées de transport pliables et robustes

Qualité

• Fabriqué en Suisse

• Gagnant du ICD Award pour la meilleure invention dans les cuisines professionnelles d'Europe

• En acier chromé nickelé de qualité supérieure

Commande/programmation

• Écran OLED affichant la température souhaitée, actuelle et du cœur

Raccordement

• Puissance : 1,80 kW

• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures : B x T x H: 416 mm x 667 mm x 646 mm

Contenu de la livraison

• Sonde de température du cœur magnétique non incluse dans la livraison

Directives

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.