Friteuse électrique double - 18+18 litres - 27 kW - Commande électronique

Exécution

• Friteuse électrique de haute qualité

• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande

• Contrôle numérique

• Parfaitement adapté à l'usage professionnel

• Préchauffage rapide de 20 à 190 °C en 4-6 minutes

• Faible nombre de vidange d'huile

• Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700

• Appareil indépendant

• Surface lisse

• Capacité : max. 18 + 18 L

• Grille de protection dans le récipient

• Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité

• Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures

• Pieds réglables en hauteur (30mm)

• Interrupteur marche/arrêt

• Lumières de contrôle d’opération

• Thermostat

• Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide

• Distribution optimale de la chaleur

• Facile à utiliser

Qualité

• Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité

• Cuve en acier inoxydable

• moulé d'une seule pièce

• Angles intérieurs arrondis

• Élément chauffant en acier Incoloy

• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Raccordement

• Puissance : 27 kW

• Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Contenu de la livraison

• Paniers compris dans la livraison

• L'appareil est livré sans prise/câble

• 2 x couvercle(s)

• Avec thermostat de sécurité

• Soubassement fermée

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.