Friteuse à gaz double - 18+18 litres - 28 kW - Chauffage indirect - Bflex Digital

Avantages du produit

• Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats

• Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts.

• Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine.

Exécution

• Friteuse double gaz avec support

• Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe

• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande

• Version:appareil à gaz

• Parfaitement adapté à l'usage professionnel

• Se combine facilement avec d'autres produits de la série Paolo 900

• Exécution en tant qu'appareil debout avec sous-structure fermée

• Avec le système de commande breveté Bflex

• Échangeur de chaleur avec section transversale ovale et grande surface pour un chauffage rapide et uniforme.

• Robinet à bille de vidange à l'intérieur de la base

• Avec thermostat de sécurité

• Capacité : max. 18 + 18 l

• Pieds réglables en hauteur

Qualité

• Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité

• Surface lisse en acier inoxydable satiné Scotch Brite

• Épaisseur de la plaque supérieure 20/10

• Angles arrondis

• Support inférieur avec poignées athermiques

• Bac de récupération en acier

Raccordement

• Puissance gaz : 28 kW

• Puissance du moteur : 10 Watt

• Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.